همکاری
هنر
زیبایی و سلامت
صنایع دستی
فرهنگ و تاریخ
سرگرمی
محیط زیست
غذا و نوشیدنی
مهندسی معکوس
علوم
ورزش
فناوری
پوشیدنی‌ها
ماشر، کوبنده و چرخ‌کن: سه ابزار آشپزخانه روی یک دسته
ترجمه‌شده
TheChef

ایجاد شده توسط

TheChef

6. اکتبر 2026DK
۴۴
۰
۰
۰
۰

ماشر، کوبنده و چرخ‌کن: سه ابزار آشپزخانه روی یک دسته

ماشر، کوبنده گوشت و چاقوی خردکن سه ابزاری هستند که باید خریداری و نگهداری شوند.
متوسط
جیکوب جی. دیهل از یورک، پنسیلوانیا، در ۱۷ اوت ۱۸۶۹ میلادی گواهینامه ایالات متحده شماره ۹۳٬۸۶۲ را دریافت کرد؛ این اختراع یک ابزار آشپزخانه بود که «یک ماشر سبزیجات، کوبنده گوشت و چاقوی خردکن» را ترکیب می‌کرد: یک ماشر معمولی با صفحه‌ای از دندانه‌های هرمی که به پایه آن متصل شده بود، و یک چاقوی خردکن که ساق آن از داخل دسته عبور می‌کرد و با مهره محکم می‌شد، و پشت آن در شیاری بین دو ردیف دندانه قرار می‌گرفت.

دستورالعمل‌ها

1

وزن سر و ضربه

در حال بارگذاری دفترچهٔ Jupyter…
2

ماشری که پیش از آن قرار دارد

نقشه‌ی تعبیه‌شده با یک کلاف سیم له می‌شود. ماشر دیل جامد است، با دندانه‌هایی برای کوبیدن و یک چاقو برای خرد کردن.
3

خواندن US 93,862

"D چاقوی خردکن است که دارای دسته‌ای، a، است که از دسته A عبور می‌کند. پشت چاقو در شیاری در صفحه C، میان دو ردیف دندانه قرار می‌گیرد و با مهره‌ای، b، که روی دسته a پیچ شده یا با وسیله‌ای معادل، محکم می‌شود. این چاقو ترجیحاً هنگامی که ابزار به‌عنوان له‌کننده یا کوبنده به کار می‌رود، جدا می‌شود."
4

چاپ سر

سر را با صورت دندانه‌دار، شیار و سوکت آن با پرکنندگی ۱۰۰ درصد برای وزن چاپ کنید. با PETG در لایه‌های ۰٫۲ میلی‌متری، پرکنندگی ۳۰ درصد، ۴ دیواره چاپ کنید؛ قبل از اولین استفاده شستشو دهید.

مواد مورد نیاز این مرحله:

فیلامنت PETGفیلامنت PETG1 قطعه

ابزارهای مورد نیاز:

چاپگر سه‌بعدی رشته‌ای (FDM)چاپگر سه‌بعدی رشته‌ای (FDM)
5

چاپ سر

سر، همان‌طور که مرحله ۴ توضیح می‌دهد، چاپ می‌شود.
فایل طراحیSTLCC0 - Free
6

ساخت چاقو

یک هلال به عرض ۵۶ میلی‌متر از نوار فنر فولادی ببرید و لبه منحنی آن را با سوهان تیز کنید. یک میلهٔ فولادی ۵ میلی‌متری را که انتهایش با قالب رزوه شده است، با چسب اپوکسی به وسط پشت آن به عنوان دسته بچسبانید؛ طول آن ۲۳۰ میلی‌متر باشد.

مواد مورد نیاز این مرحله:

نوار فولاد فنرنوار فولاد فنر1 قطعه
میلگرد فولاد نرممیلگرد فولاد نرم1 قطعه
اپوکسی دوجزئیاپوکسی دوجزئی1 قطعه

ابزارهای مورد نیاز:

قیچی ورق‌بریقیچی ورق‌بری
سوهان (سوهان دستی)سوهان (سوهان دستی)
سنگ تیزکنیسنگ تیزکنی
گیرهٔ رومیزیگیرهٔ رومیزی
مجموعه قلاویز و حدیدهمجموعه قلاویز و حدیده
دستکش کار چرمیدستکش کار چرمی
عینک ایمنیعینک ایمنی
7

دستگیره و مهره

یک میلهٔ چوبی سخت را در امتداد طولش برای ساقهٔ ۵ میلی‌متری سوراخ کنید، آن را با اپوکسی در حفرهٔ سر قرار دهید، ساقه را از بالا عبور دهید و با یک مهره در بالا نگه دارید.

مواد مورد نیاز این مرحله:

میخ‌های چوب سختمیخ‌های چوب سخت1 قطعه
اپوکسی دوجزئیاپوکسی دوجزئی1 قطعه
مهرهٔ شش‌گوشمهرهٔ شش‌گوش1 قطعه

ابزارهای مورد نیاز:

دریل شارژیدریل شارژی
مجموعه متهمجموعه مته
آچار فرانسهآچار فرانسه
8

ساخت در سه‌بعدی

مدل FreeCAD از این ساخت، نه از حق ثبت اختراع: سر با دندانه‌های هرمی و شیار چاقو، تیغه هلالی با پشت آن در شیار، ساقه از میان دسته، و دسته.
فایل طراحیBLENDCC0 - Free
9

از آن به سه روش استفاده کنید

با خاموش بودن چاقو، سیب‌زمینی‌های آب‌پز را له کنید، سپس یک برگ کلم را با دندانه‌های برش روی تخته پهن کنید. چاقو را دوباره نصب کنید و یک پیاز را خرد کنید. زمان هر کدام را بسنجید.
مرحله 9 - Image 1

مواد مورد نیاز این مرحله:

سیب‌زمینیسیب‌زمینی1 قطعه
کلمکلم1 قطعه
پیازپیاز1 قطعه
آبآب1 قطعه

ابزارهای مورد نیاز:

قابلمهٔ دیوارهٔ بلندقابلمهٔ دیوارهٔ بلند
کندهٔ افرا برای تختهٔ برشکندهٔ افرا برای تختهٔ برش
کاسهٔ بزرگ مخلوط‌کردن فولاد زنگ‌نزنکاسهٔ بزرگ مخلوط‌کردن فولاد زنگ‌نزن
کرونومترکرونومتر
10

چاقویی که می‌لرزد، دندانه‌هایی که مسدود می‌شوند

عیب‌یابی خردکن، کوبنده و چرخ گوشت.

Flow

Loading...
11

تاریخچه و محدودیت‌های صادقانه

**جیکب جی. دیل** از یورک، پنسیلوانیا، گواهینامه US 93,862 را با تاریخ ۱۷ اوت ۱۸۶۹ دریافت کرد. این پیازکوب فرمی معمولی دارد که صفحه یا بلوک فلزی با دندانه‌های هرمی به آن متصل است؛ هنگام له کردن نیازی به جدا کردن چاقو نیست. او ترکیب ساطور و چکش گوشت را ادعا نکرد، زیرا این موضوع از قبل شناخته شده بود، بلکه ادعایش چاقوی جداشونده از میان دسته و جای قرارگیری آن در صفحه بود. **محدودیت‌های صادقانه.** سر چاپ‌شده جای چوب و فلز را می‌گیرد و سبک‌تر از چدن است. FDM چاپ‌ها غذا را در خطوط لایه‌ای خود نگه می‌دارند، پس به خوبی بشویید و در صورت فرسودگی تعویض کنید. زمان‌های شما نتیجه این موارد است.

مواد

10
  • جایگزین
  • جایگزین
  • جایگزین
  • جایگزین
  • جایگزین
  • جایگزین
  • جایگزین
  • 1 قطعه
    جایگزین
  • 1 قطعه
    جایگزین
  • 1 قطعه
    جایگزین

ابزارهای لازم

15

فایل‌های طراحی

2

CC0 مالکیت عمومی

این نقشه تحت مجوز CC0 منتشر شده است. شما آزاد هستید آن را کپی، ویرایش، توزیع و برای هر هدفی بدون نیاز به اجازه استفاده کنید.

با خرید محصولات از طریق نقشه از سازنده حمایت کنید و او کمیسیون سازنده تعیین شده توسط فروشندگان، دریافت می‌کند یا یک نسخه جدید از این نقشه ایجاد کنید و آن را به عنوان اتصال در نقشه خود قرار دهید تا درآمد به اشتراک گذاشته شود.

بحث و گفتگو

(0)

ورود برای شرکت در بحث

در حال بارگذاری نظرات...