کرهٔ مخروطی با تیغه‌های مقابل: تیغه‌ها کره را در یک مخروط بالا می‌برند و فشار می‌دهند، و دوغ به پایین تخلیه می‌شود

«با قرار دادن کره تحت عمل غلتاندن و فشردن همان‌گونه که شرح داده شد، دانه‌ها یا مولکول‌های آن شکسته نمی‌شوند، زیرا تحت فشار مستقیم قرار نمی‌گیرد؛ کار روی کره شبیه به کاری است که با دست انجام می‌شود یا تولید می‌کند.»

قطعات پایینی، تیغه‌های پایین و تیغه‌های بالا را چاپ کنید. با لایه‌های ۰٫۲ میلی‌متری، ۳۰ درصد پرشدگی (infill)، ۴ دیواره در PETG چاپ کنید؛ قبل از اولین استفاده بشویید.

از یک سطل مخروطی با درجه غذایی به عنوان قاب استفاده کنید، در کف آن سوراخی ایجاد کنید و صفحه کف را با سیلیکون ایمن برای مواد غذایی روی آن آب‌بندی کنید. سطل را با دو پیچ از دو طرف آن، به عنوان محور چرخش، در قاب چوبی کاج آویزان کنید تا بتوان آن را برای خالی کردن واژگون کرد.

یک میله چوبی سخت ۱۰ میلی‌متری مربعی را در شکاف صفحه قرار دهید، شیاری در یک طرف پایه‌اش برای دوغ ببرید، تیغه‌های پایینی و بالای آن‌ها را روی میله فشار دهید، و یک دسته را از بالا از طریق یک میله چوب کاج که روی دهانه سطل قرار دارد نصب کنید.

صفحه نقشه US 19,103، متعلق به عموم (ثبت اختراع منقضی‌شده).

اجازه دهید خامهٔ غلیظ تا رسیدن به حدود ۱۵ درجه سلسیوس بماند، که با دماسنج بررسی می‌شود. ۱٫۵ لیتر را در هر کرهٔ‌زنی بزنید و کره را زهکشی کنید. کاسه‌ای زیر ورزدهنده قرار دهید، کره را داخل آن بریزید و دستهٔ چرخ را به‌آرامی بچرخانید؛ دوغ از طریق صفحهٔ سوراخ‌دار بیرون می‌ریزد. یک چیمدان نمک اضافه کنید و بچرخانید تا در کره حل شود. ظرف را کج کنید تا خالی شود و کره را وزن کنید.

**جاستین ام. اسمیت** از لایم، شهرستان نیو لندن، کانکتیکات، ایالات متحده، شماره ۱۹٬۱۰۳، ۱۲ ژانویه ۱۸۵۸. او نوشت که تیغه‌ها نمک را به‌طور یکنواخت مخلوط کرده و کره‌شیرِ سفت‌شده را می‌برند؛ این ادعاهای خود اوست. او ادعا نکرد که یک محور چرخان با بازوها در یک محفظه به‌طور کلی دارد؛ او ادعا کرد محور با بازوهایش در محفظه مخروطی وارونه معلق با صفحه سوراخ‌دار است. یک سطل و قطعات چاپی به‌جای محفظه چوبی او قرار می‌گیرند. FDM چاپ‌ها غذا را در خطوط لایه‌هایشان نگه می‌دارند، پس به‌خوبی بشویید و در صورت فرسودگی تعویض کنید.