ماهیتکن غلتکی با چرخدنده شانه‌ای و پینیون: پره‌هایی که با یک حرکت به یک سو و با حرکت برگشت به سوی دیگر می‌چرخند

لیوینگستون می‌خواست کره‌ساز عمیق و باریکی داشته باشد که در آن هر بخش خامه کار شود. نورمن ب. لیوینگستون از پورتلند، ایندیانا، ثبت اختراع US 9,097 را با تاریخ ۶ ژوئیه ۱۸۵۲ دریافت کرد، برای کره‌ساز که در آن «یک شانه عمودی (b) و شیار (c) روی هر یک از دو طرف مقابل جعبه، پینیون‌ها (d) را در دو انتهای یک میله (e) می‌پذیرند که از آن پره‌ها یا پره‌زن‌ها (f) بیرون زده‌اند.» میله‌ای که از دسته می‌آید میله را بالا و پایین می‌برد و پره‌ها «وقتی بالا می‌روند در یک جهت و وقتی پایین می‌آیند در جهت مخالف» می‌چرخند. او جعبه عمیقی داشت که کره سفت‌تر و زردتری تولید می‌کرد نسبت به ظروف کم‌عمق؛ این مشاهده اوست. این بخش زاویه چرخش در هر ضربه را محاسبه می‌کند، سپس هاب پره‌ها، پینیون‌ها و شانه‌ها را چاپ می‌کند، آن‌ها را در جعبه عمیق نصب می‌کند و کره می‌سازد.