Sum (سبد سرپوش تایلندی) — سبدی از بامبوی بافته، گشاد در دهانه و باریک در بالا، که در آب کم‌عمق روی ماهی‌ها فشار داده می‌شود

«از حدود 60 نوار بامبو که از پوسته بیرونی شکافته شده‌اند ساخته می‌شود، که به شکل دایره بافته شده و به عنوان پایه‌هایی که دورتادور مانند پرتو باز می‌شوند به کار می‌روند؛ سپس هر یک با خمیدگی یکسان به پایین خم می‌شود، و بامبو یکی رو یکی زیر بافته می‌شود و میانشان فاصله مناسبی گذاشته می‌شود.» (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร، مرکز انسان‌شناسی سیریندهورن، نویسنده ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai)، CC BY 4.0)

بامبو را بشکافید و حدود 60 نوار از پوسته بیرونی برای پایه‌ها، و نوارهای بیشتری برای بافتن دورتادور بگیرید.

پایه‌ها را به شکل دایره ببافید تا دورتادور مانند پرتو باز شوند، و وسط را به عنوان سوراخ بالایی باز بگذارید، سپس هر پایه را با خمیدگی یکسان به پایین خم کنید.

نوارها را دورتادور یکی رو یکی زیر ببافید، با فاصله مناسب، باریک در بالا و کم‌کم گشادشونده تا در دهانه پهن شود.

عکس‌های واقعی สุ่ม (sum) از พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร، مرکز انسان‌شناسی سیریندهورن، نویسنده ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai)، CC BY 4.0)

برکه، مرداب، جوی یا آبراهی کم‌آب را که ماهی در آن زندگی می‌کند برگزینید. sum را در آب فرو کنید، سپس دست را از سوراخ بالایی وارد کنید و ماهی‌ها را جست‌وجو کنید؛ ماهی بزرگ به دیواره سبد می‌خورد و حس می‌شود. آن را بگیرید و در سبد ماهی بگذارید.

زنان خانه‌دار وقتی در آشپزخانه خوراک کم می‌آمد، به‌ویژه در فصل خشک، sum را به کار می‌بردند. ماهی‌ها دیده نمی‌شوند، پس گزینش جا تجربه می‌خواهد، و از همین واژه‌های "sum ha" (کورکورانه گشتن) و "sum si sum ha" (هر جور شد) پدید آمد. گونه دیگر، sum تخته‌ای، از 50-60 تخته نوک‌تیز بامبو ساخته می‌شود که به حلقه‌ای چوبی و قابی سیمی بسته شده‌اند. sum مرغ برای نگه داشتن مرغ با جوجه‌هایش، یا خروس جنگی به کار می‌رود. هنگام فرو بردن دست مراقب ماهی‌های خاردار باشید. منبع: مرکز انسان‌شناسی سیریندهورن، پایگاه داده اشیای سنتی کاربرد روزمره، «สุ่ม»، نویسنده ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai)، พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram) (مجوز CC BY 4.0). **محدودیت‌ها** منبع اندازه‌هایش (دهانه 50 cm، سوراخ بالایی 15 cm، بلندی 50 cm) را برای sum تخته‌ای می‌دهد؛ این blueprint آن‌ها را برای sum بافته به کار می‌برد.