چرخش‌کره سه‌ضربه: شیار موجدار به دasher در هر نوسان سه ضربه می‌دهد

«با فشار دادن درپوش، با استفاده از دستهٔ I، حرکت به قاب نوسانی E داده می‌شود و همزمان با نوسان قاب، میله‌ی عرضی همراه با غلتک‌های اصطکاکی در شیارهای D و F حرکت می‌کند و سه حرکت متمایز به همزن داده می‌شود؛ در نتیجه، در هر نوسان یا جنبش ظرف خامه، تکان بیشتری به شیر وارد می‌شود نسبت به آنچه هر دستگاه دیگری از همان نوع انجام می‌دهد.»

دو صفحه شیاردار، میله غلتکی و دو غلتک را چاپ کنید. با لایه‌های ۰٫۲ میلی‌متر، ۳۰ درصد پرشدگی (infill) و ۴ دیواره در PETG چاپ کنید؛ قبل از اولین استفاده شسته شود.

یک قاب A چوبی کاج به ارتفاع حدود ۵۲۰ میلی‌متر بسازید، با دو پایه در هر طرف، و یک قاب تاب با دو ستون عمودی چوب کاج و یک تخته کف را از یک میله ۱۰ میلی‌متری در بالا آویزان کنید. یک دستهٔ چوب کاج هم از کف آن بیرون بیاید. یک صفحهٔ شیاردار را در داخل هر جفت پایه پیچ کنید، به طوری که مرکز شیار آن ۳۰۰ میلی‌متر پایین‌تر از محور لولا قرار گیرد.

یک ظرف با درجهٔ غذایی را روی کف تاب قرار دهید. میلهٔ همزن ۱۰ میلی‌متری را از شکاف‌های ستون‌های تاب به داخل جای میلهٔ غلتکی فرو کنید، غلتک‌های روی محورهای کوتاهش را در صفحه‌های شکاف قرار دهید، و یک همزن چوب کاج سوراخ‌دار را روی پایه‌اش داخل ظرف محکم کنید.

اجازه دهید خامه غلیظ آنقدر بماند تا به حدود ۱۵ درجه سانتی‌گراد برسد که با دماسنج بررسی می‌شود. ۱٫۵ لیتر بریزید و درِ ظرف را ببندید. قاب را با دسته به‌آرامی تاب دهید؛ میله‌ی زنندهٔ داخلی در هر جهت سه بار حرکت می‌کند. آنقدر صبر کنید تا کره بیاید. دوغ را خالی کنید، آب سرد اضافه کنید، کمی بزنید و دوباره خالی کنید تا آب شفاف جاری شود؛ یک چیمچه نمک را به کره بزنید و کره را وزن کنید.

**چارلز اچ. دانا** از وست لبانان، شهرستان گرafton، نیوهمپشایر، ایالات متحده 17,781، 14 جولای 1857. او ادعا نکرد که یک چرن نوسانی اختراع کرده، و نه بیش از یک ضربه در هر نوسان به عنوان چنین؛ او قطعات منحنی نامنظمی را ادعا کرد که شیار موجدار را با قاب نوسانی شیاردار و میله عرضی غلتکی تشکیل می‌دهند. موج‌ها و اندازه‌های شیار ما از آن خودمان است؛ طرح او هیچ‌کدام را ارائه نمی‌دهد. FDM چاپ‌ها غذا را در خطوط لایه‌ای خود نگه می‌دارند، بنابراین به خوبی بشویید و در صورت فرسودگی تعویض کنید.