Aep (klístrhrísgrjónakarfa Tai Dam) — bústin fléttuð karfa, ferkantaður botn, lok sem fellur að, fætur og handfang úr krosslögðum fjölum, snúra sem axlaról

„Báða enda hverrar ræmu verður að tálga mjórri, til að neyða aep til að bunga út um miðjuna, eða til að láta lokið víkka út.“ (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Sirindhorn-mannfræðimiðstöðin, höfundur พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

Tálgaðu báða enda hverrar ræmu mjórri (suai tok). Fyrir mynstur skaltu lita ræmur með olíumálningu úr dós: dýfðu tusku í málninguna og dragðu ræmuna í gegnum hana, í stað þess að mála með pensli.

Byrjaðu í miðjum botninum og leggðu enda standandi og þverliggjandi ræma yfir hver aðra í ferning um 10 cm, lyftu honum svo í sívalning og þrengdu opið eftir því sem ræmurnar mjókka. Hún bungar aðeins út og mjókkar svo í háls sem lokið fellur yfir. Brjóttu ræmurnar inn í fléttuna til að ganga frá opinu; engin bambusgjörð er sett á. Fléttaðu lokið eins og botninn, um 10 cm hátt, og brjóttu svo brúnina inn.

Gerðu handfang loksins úr fjöl: skerðu skörð í tvö stykki svo þau krossist í X, lagaðu þau að ferkantaða lokinu og bittu þau á með rattan. Gerðu undirstöðuna eins, lagaðu endana að körfunni og bittu með fléttuðu rattan. Þræddu granna snúru sem burðar- og axlaról gegnum bolinn og lokið saman.

Ljósmyndir af alvöru aep, Miðstöð endurreisnar fornrar Tai Dam-menningar, U Thong, Suphan Buri (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Sirindhorn-mannfræðimiðstöðin, höfundur พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0).

Fylltu hana af gufusoðnum klístrhrísgrjónum og berðu hana á öxlinni út á akur eða í ferðalag. Krossfjölin á lokinu er handfang og heldur körfunni í jafnvægi. Lokinu er hvolft og það verður lítil skál fyrir þurrt meðlæti eins og grillaðan fisk eða kjúkling.

Aep Tai Dam er notuð eins og krathip, en hún er bústin og stærri og tekur klístrhrísgrjón fyrir heila fjölskyldu. Aep til helgisiða er með útskorinn topp á lokinu. Farðu varlega með hnífinn þegar þú tálgar ræmur og mótar viðinn. Heimild: Sirindhorn-mannfræðimiðstöðin, gagnagrunnur um hefðbundna nytjahluti, „แอบข้าว“, höfundur พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), ศูนย์ฟื้นฟูวัฒนธรรมไตดำโบราณ (Ancient Tai Dam Cultural Revival Centre, Suphan Buri) (leyfi CC BY 4.0). **Takmarkanir** Heimildin gefur hvorki hæð bolsins né stærð krossfjalanna, og það eru engar vörur fyrir rattan eða olíumálningu, svo þær eru nefndar í textanum.