กระติบ (krathip) — tvöfaldur sívalningur úr fléttuðum bambus með loki yfir, sem heldur gufusoðnum klístruðum hrísgrjónum heitum

„Krathip fyrir klístrug hrísgrjón er venjulega fléttaður úr bambusræmum af ýmsum stærðum, tvöfaldur til að halda hitanum vel, svo grjónin haldast mjúk og heit lengi og verða ekki blaut, því gufan sleppur hægt út um fléttuna og safnast ekki í dropa.“ (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Sirindhorn-mannfræðimiðstöðin, höfundur พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

Klofðu bambus og skerðu í þunnar ræmur af ýmsum stærðum; skafðu þær sléttar og flísalausar.

Fléttaðu ræmurnar í tvöfaldan sívalning sem bol, og lok aðeins stærra en bolinn svo það gangi yfir hann, einnig tvöfalt.

Gerðu rúnnaðan fót kringum botninn úr pálmastilk eða bambus svo hann standi stöðugur, og þræddu snúru í bolinn til að bera hann í hendi eða á öxl eða hengja upp.

Raunverulegar myndir: กระติบ (krathip), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Sirindhorn-mannfræðimiðstöðin, höfundur พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

Settu loftuð gufusoðin klístrug hrísgrjón í krathip og lokaðu. Gufan sleppur hægt út um fléttuna svo grjónin haldast mjúk og heit lengi og verða ekki blaut. Krathip hefur ekki háan fót eins og kong khao, svo hann er notaður til að borða heima, ekki settur á flóðaakur.

Krathip má flétta úr nipa-, lan- eða pálmalaufum, en bambus er algengastur. Hann er nefndur eftir notkun, til dæmis krathip khao, krathip mak og krathip lot. Hann er líka notaður í þjóðdansinum serng krathip khao. Annað nafn: กระติ๊บ. Heimild: Sirindhorn-mannfræðimiðstöðin, gagnagrunnur um hefðbundna nytjahluti, „กระติบ“ (leyfi CC BY 4.0). **Takmarkanir** Heimildin gefur hvorki stærð né fléttumynstur.