Blek úr eikargöllum

Settu þurrkuðu eikarnar í steypihræru og muldu þær í smá bita með stautnum. Þú þarft ekki fínt duft — bitar um 3-5 mm eru nægilegir, þar sem tanínin leysast auðveldlega upp í heitu vatni. Ef erfitt er að nota steypihræru, settu eikarnar í þykkan klútpoka og slá á þær með hamri á hörðu yfirborði. Markmiðið er að brjóta harða ytri skelina og opna innviðina, sem hámarkar yfirborðsflatarmál fyrir útdrátt tanína. Þú ættir að hafa um 30 g af muldu eikarefni (u.þ.b. 3:1 hlutfall eikar og járnsúlfats miðað við þyngd — þetta er hefðbundið miðaldahlutfall sem er skráð í fjölmörgum sögulegum uppskriftum).

Settu muldu gallana í pott eða hitaþolna glerkrukku og bættu við 250ml af eimuðu vatni eða regnvatni. Kranavatn inniheldur klór og steinefni sem geta truflað efnafræði blekksins. Það eru tvær útdráttaraðferðir: (1) Kaldútdráttur: láttu gallana liggja í bleyti í 2-3 daga við stofuhita og hrærðu af og til — þetta gefur ljósari en oft hreinni útdrátt. (2) Heitútdráttur: láttu blönduna ná vægri suðu (ekki kraumandi suðu) og haltu henni í 30-60 mínútur — þetta dregur tannín hraðar og fyllilegar út. Gamlar uppskriftir voru mismunandi: sumar lögðu í bleyti í vín eða edik í stað vatns, og sumar létu gallana standa í regnvatni á gluggakistu í vikur. Fyrir áreiðanlega fyrstu lotu skaltu nota heitu aðferðina: láttu malla í 45 mínútur og kældu síðan niður í stofuhita.

Þegar útdrátturinn er fullkominn og vökvinn hefur kólnað í stofuhita, síaðu hann í gegnum fínt sigti eða ostaklæði í hreina glerkrukku. Kreistu ostaklæðið til að ná sem mestum vökva úr gallbrotunum. Vökvinn ætti að vera dökkbrúnn með gulbrúnum blæ — þetta er tanníngefni útdrátturinn sem inniheldur aðallega gallótanníni og gallsýru (gallótanníni brotnar niður í gallsýru og glúkósa í vatni). Fargaðu föstu gallaleifunum. Þú ættir að fá um 150-200 ml af tanníngefnum útdrætti (eitthvað vatn gufar upp við suðu).

Vigtið 10 g af járnsúlfati (FeSO4·7H2O). Kristallarnir ættu að vera fölgrænir — ef þeir eru brúnir eða ryðlitaðir hefur járnið þegar oxast í járn(III)súlfat (Fe2(SO4)3) og mun framleiða annað, minna nothæft blek. Bætið járnsúlfatinu út í volga tanníndrættinn og hrærið þar til það er alveg uppleyst. Vökvinn mun strax dökkna og breytast úr gulbrúnu í djúpt fjólubláan gráan eða blásvartan lit. Þessi litabreyting gefur til kynna myndun járn(II)gallats (járn(II)gallótanníns), sem er leysanlegt efnasamband. Á næstu klukkustundum og dögum oxast þetta efnasamband hægt í loftinu og myndar járn(III)gallat (járn(III)gallótanníns), sem er óleysanlegt og djúpsvart — þessi oxun er það sem gerir blekið varanlegt á pappír.

Leystu 5 g af gummi arabicum upp í litlu magni af volgu vatni (um 20 ml), og hrærðu þar til það myndar slétta, hunangslíka lausn. Gummi arabicum er þurrkaður safi úr Acacia senegal trénu og þjónar tvennum tilgangi í blekinu: það virkar sem bindiefni (hjálpar blekögnunum að festast við yfirborð pappírsins) og það eykur seigju (gefur blekinu mjúkt flæði frá pennaoddinum). Bættu uppleysta gummi arabicum út í blekið og hrærðu vandlega. Of mikið gúmmí gerir blekið glansandi og líklegt til að springa þegar það er þykkt; of lítið gerir það vatnskennt og bleikt. Hefðbundið hlutfall er u.þ.b. 10-15% af þyngd gallanna. Ef blekið reynist síðar of þykkt, bættu þá litlu magni af vatni við; ef það er of þunnt, leystu upp meira gummi arabicum og bættu því við.

Járngallableki er lífræn lausn sem getur myndað myglu á vikum eða mánuðum, sérstaklega við hlý skilyrði. Bættu 2-3 dropum af negulolíu eða litlum kristal af týmóli við sem rotvarnarefni — hvort tveggja eru hefðbundin sýkladrepandi efni sem hafa verið notuð við blekgerð í aldaraðir. Hrærðu vel. Síaðu blekið einu sinni enn í gegnum fínan ostaklút eða kaffisíu og hell því í geymsluglasið til að fjarlægja óleyst agnir eða útfellingar sem gætu stíflað pennaoddinn. Fullunnið blekið ætti að renna greiðlega — prófaðu það með því að dýfa pennaoddi í blekið og skrifa nokkur orð á skrifpappír.

Skrifaðu nokkrar línur af texta með nýja blekinu. Það mun birtast ljósgrá-fjólublátt þegar það er blautt — þetta er eðlilegt. Járn-gallblek dökknar á 12-48 klukkustundum þegar járn(II)gallat oxast í járn(III)gallat á pappírnum. Eftir 24 klukkustundir ætti skriftin að vera djúpblá-svört og algjörlega vatnsheld (járn(III)gallat leysist ekki upp í vatni og binst sellulósatrefjunum). Prófaðu vatnsþol með því að setja einn dropa af vatni á þurra línu — hún ætti hvorki að leysast upp né dreifast. Blekið í krukkunni dökknar einnig með tímanum; hristu eða hrærðu í því fyrir hverja notkun, því þyngri agnir setjast til botns. Geymdu í lokaðri glerkrukku fjarri beinu sólarljósi. Vel gert járn-gallblek getur enenst í mörg ár ef það er geymt lokað. Miðaldahandrit skrifuð með járn-gallbleki eru enn læsileg eftir yfir 800 ár.

Ef blekið verður of ljóst eftir þurrkun: aukið járnsúlfatið um 2-3 g í næstu lotu, eða lengið tímann sem galla er dregin út. Ef blekið verður brúnt í stað svarts: járnsúlfatið kann að hafa oxast áður en það var notað — útvegið ný græn kristöll. Ef blekið er kornótt og stíflar pennaoddinn: síið betur og þynnið örlítið með eimuðu vatni. Ef mygla myndast á yfirborðinu: fjarlægið mygluna, bætið við meiri negulolíu og geymið á svalari stað. Ef blekið étur sig í gegnum pappírinn (sést sem brúnar holur): þú hefur notað of mikið járnsúlfat miðað við gall — umframjárnsýran sem losnar ræðst á sellulósann. Þetta vandamál (þekkt sem tæring af járngallbleki) hefur skemmt mörg söguleg skjöl. Minnkið járnsúlfatið í næstu lotu. Hið hefðbundna 3:1 hlutfall galls og járns er einmitt til þess að koma í veg fyrir þessa umframmagn.