Roller-Fulcrum Dash Churn: Hristuhreyfur sem hrærir líka smjörið

"Þegar súrmjólkin á að vinnast úr smjörinu er það sett í strokkinn og þrýst upp og flatt út af kubbnum við keiluna. Þegar kubburinn hopar fellur innri endinn niður og brún smjörkökunnar snýr að kubbnum sem þrýstir henni aftur upp að toppnum eins og áður. Þessu er haldið áfram þar til smjörið er nægilega unnið."

Prentaðu tvo endastykki flöt, með þrepi efst fyrir rúlluna. Prentaðu strikið, fjórhliða prisma með rifinu sínu; rúlluna með ferkantaða gatinu og snúningsöxlunum; og tvö kílastykki. Prentaðu í PETG með 0,2 mm lögum, 30 % fyllingu, 4 veggjum; þvoðu fyrir fyrstu notkun.

Skerðu 0,5 mm ryðfrítt stálplötu 160 mm á breidd og um 280 mm á lengd, fjarlægðu hvassar brúnir og beygðu hana um 140 mm mót í U-lögun með 30 mm beinum hliðum. Settu hana í bogadregnar raufar beggja endastykkjanna með sílikoni. Límdu kíl á efri brún hvorrar hliðar, hallandi inn á við.

Dragðu 10 mm ferkantaðan handfang úr harðviði í gegnum rúlluna og límdu strokustöngina á fótinn hennar, þannig að strokustöngin rétt snerti botninn. Smelltu rúllulegum rúllunnar ofan í þrepin. Skerðu hlíf úr krossviði með rifu yfir rúlluna, aðeins breiðari en sveiflu handfangsins, og holaðu undirhlið hennar í átt að rúllunni.

US 2,993 teikniblað, almenningseign (útrunnið einkaleyfi).

Láttu þungan rjómann standa þar til hann nær um 15 °C, mælt með hitamælinum. Helltu 500 ml í, settu lokið á og sveiflaðu handfanginu jafnt og þétt; mældu tímann þangað til smjörið kemur. Helltu undanrennunni af, bættu við köldu vatni og sveiflaðu aftur til að pressa smjörið að kilinum, eins og þau gerðu, þar til vatnið rennur tært. Hnoðaðu klípu af salti á sama hátt og vigtaðu smjörið.

**Noah H. Lindley** frá Redding og **William Perry** frá Bridgeport, Fairfield County, Connecticut, fengu US 2.993, dagsett 10. mars 1843. Mál þeirra stóð á fjórum fótum; rúllan var "about half as long as the churn is wide in the clear," með snúðum sínum hvílandi "in steps in the sides of the churn"; lokið var flatt að ofan, undirhliðin holuð með boga hrings í átt að rúllunni, og hnýtt niður við notkun. Þeir gerðu tilkall til rúllunnar í samsetningu við spaðann og stöngina, og lokið í samsetningu við kassann og spaðann. **Heiðarleg takmörk.** Rúllan okkar gengur alla lengdina inn í þrep í endastykkjunum, þar sem hjá þeim var hún um helmingi styttri. Ryðfrítt blað og prentaðir hlutar koma í stað trékassa þeirra. FDM prentanir geyma matvæli í lagalínum sínum, svo þvoið vel og skiptið út þegar þær slitna. Tímar og þyngdir ykkar eru afleiðing þess.