Fjöðrun-núningskirna: Fjaðrandi vængir nudda kirnuna og hvorn annan, tvær plötur nudda fyrir neðan

"Vængirnir þjóna því að valda núningi og pressa rjómann eða mjólkina á milli sín og innri ummáls strokksins, en botnplatan H þjónar því að valda núningi og pressa rjómann eða mjólkina á milli sín og botns strokksins."

Prentaðu grindina, efri hringinn, fjóra ytri vængi, innri stöngina með rörinu, fjóra innri vængi, tannhjólin D og E, hjól F, þrepið, lokið, standinn og sveifina. Prentaðu vængina uppréttta: 1,2 mm veggir þeirra eru fjaðrirnar. Prentaðu í PETG með 0,2 mm lögum, 30 % fyllingu, 4 veggjum; þvoðu fyrir fyrstu notkun.

Zaskerið 10 mm ferkantaðan harðviðarræmu, 325 mm langa, sem massífan öxul og slípið hana. Renndu beinagrindinni á, plötunni niður, með plötuna 7 mm fyrir ofan fót öxulsins, og festu hana með M3 skrúfu boruðu í gegnum upphleypinguna og öxulinn. Skrúfaðu ytri vængi á hvern staðal með tveimur M3 skrúfum, allir bognir í sömu átt, og innri vængi á hvern stólpa innri dasher, bogna í gagnstæða átt.

Settu þrepið í pottinn og lækkaðu grindina niður, fótur öxulsins í þrepinu og vængirnir sprengdir upp að veggnum. Lækkaðu rör innri hrærarans yfir öxulinn, færðu vængi hans varlega framhjá stólpunum og skrúfaðu efri hringinn á stólpana með fjórum M3 skrúfum. Leggðu lokið á með skífu yfir rörið, renndu tannhjóli D á flöt rörsins og festu tannhjól E á öxulinn með M3 skrúfu boraðri í gegnum hann. Skrúfaðu stólpann við lokið að neðan með tveimur M4 skrúfum, ýttu 10 mm dorn í gegnum hann, þrýstu hjóli F þétt á innri enda hans til að grípa D neðan og E ofan, og festu sveifina á ytri enda hans með M3 skrúfu boraðri í gegnum dornið.

Hellið 3 lítrum af þeyttum rjóma við um 15 °C, mældum með hitamæli. Snúið sveifinni jafnt og mælið tímann með skeiðklukku. Þegar smjörið kemur, lyftið lokinu og spöðunum upp, hellið undanrennunni af, þvoið smjörið í köldu vatni þar til vatnið rennur tært, hnoðið inn smávegis af salti og vigtið það.

**James MacNish** frá Berlin, Marquette County, Wisconsin, Bandaríkjunum 20.804, 6. júlí 1858, fyrir strokka „til að strokka smjör með núningi“. Tvöfaldir öxlar og keiluhjól, skrifaði hann, voru eins og strokkar í almennri notkun. Hann eignaði sér innra sett af snertilegum gormavængjum ásamt ytra setti, og núningsplöturnar H og J ásamt báðum settum og kerinu. Plata hans H vann þétt við botn kersins; okkar gengur 8 mm yfir hann, fyrir ofan flatt þrep. Pottur okkar, stærðir, tannafjöldi og prentuðu gormavængirnir eru okkar eigin. FDM prentanir geyma mat í lagalínum sínum, svo þvoið vel og skiptið út þegar þær eru slitnar.