Samvinna
LIST
FEGURÐ OG VELLÍÐAN
HANDVERK
MENNING OG SAGA
SKEMMTUN
UMHVERFI
MATUR OG DRYKKUR
ÖFUGVERKFRÆÐI
VÍSINDI
ÍÞRÓTTIR
TÆKNI
KLÆÐANLEG TÆKNI
Tilting-Tub Counter-Fan Churn: Tvær viftur snúast í gagnstæðar áttir, og kerinu er hallað til að tæma og vinna smjörið
English
Lucian A. Brown and Hubbard Bigelow, Hartford, Connecticut · Public domain (expired patent)
Martin

Búin til af

Martin

6. október 2026NO
39
0
0
0
0

Tilting-Tub Counter-Fan Churn: Tvær viftur snúast í gagnstæðar áttir, og kerinu er hallað til að tæma og vinna smjörið

Brown og Bigelow vildu að ein strokka myndi bæði framleiða smjörið og vinna það, með því að halla kerinu á hliðina. Lucian A. Brown og Hubbard Bigelow frá Hartford, Connecticut, fengu US 9,311, dagsett 5. október 1852, framseld til Henry K. W. Welch. Keilulaga kerið E sveiflast á legum milli tveggja stoða. Sveifin snýr viftu H á ásnum G; hylki með innri tannhjóli á neðri enda G snýr í gegnum lítið drif u, spori t á holum ási umhverfis G, sem ber aðra viftu L í gagnstæða átt. Keilulaga rör K, úr blikki eða öðru hentugu efni og vatnsþétt við botn kersins, heldur rjómanum frá holum ásnum. Þegar smjörið hefur myndast er kerinu hallað um 90 gráður: undanrennan rennur út um op í lokinu og snúningsviftunar hnoða, vinna og rúlla smjörinu. Þessi áfangi reiknar út tannhjólalestina, prentar síðan tannhjólin, innri viftuna og keilulaga rörið, smíðar kerið og grindina, og býr til og vinnur smjör.
Lengra kominn
Um 6 klukkustundir, auk prentunar

Leiðbeiningar

1

Gírlestin

Hleð Jupyter-vinnubók…
2

Gírar sem knýja fleiri en einn hrærara á undan honum

Innfelda teikningin knýr nokkra hrærara frá einni sveif í gegnum gíra. Brown and Bigelow nota innri gír og pinjón til að snúa tveimur viftum í gagnstæðar áttir á sama ási.
3

Lesa US 9,311

"Í þessari láréttu stöðu kerins E höldum við áfram snúningi sveifarinnar I, eins og við kirnun, og smjörið verður þannig hnoðað, unnið og valsað, þar sem hrærarinn H skafar smjörið af innanverðu kerinu við snúninga sína, á meðan hrærarinn L, sem snýst í gagnstæða átt, nálægt og innan við hinn, slær smjörinu sem þrýstist yfir hrærarinn H vegna uppsöfnunar með því að skafa smjörið af hliðinni á kerinu, en mjólkurblandan og vatnið, sem dregst úr smjörinu með þessu ferli, rennur niður yfir nú hallandi botn kersins E og sleppur út um opið a' á lokinu Z, Z, Z, í hvaða ílát sem er sett undir opið til að taka við því."
4

Prentaðu hlutana

Prentaðu skeljagírinn S með 72 innri tönnum, tappagírinn u með 12 tönnum, spor-gírinn t með 48 tönnum prentaðan í einu lagi með holum öxlinum x, innri viftuna L og keilulaga rörið K. Prentaðu í PETG með 0,2 mm lögum, 30 % fyllingu, 4 veggjum; þvoðu fyrir fyrstu notkun.

Efni fyrir þetta skref:

PETG-þráðurPETG-þráður1 stykki

Nauðsynleg verkfæri:

FDM-þrívíddarprentariFDM-þrívíddarprentari
5

Prentaðu skeljagírinn

Skeljagírinn, prentaður eins og lýst er í skrefi 4.
HönnunarskráSTLCC0 - Free
Sækja líkan
6

Prentaðu tannhjólið á stoðinni

Tannhjólið á stoðinni, prentað eins og lýst er í skrefi 4.
HönnunarskráSTLCC0 - Free
Sækja líkan
7

Prentaðu spora-gírinn t með holu öxlinum x

Spora-gírinn t með holu öxlinum x, prentaður eins og skref 4 lýsir.
HönnunarskráSTLCC0 - Free
Sækja líkan
8

Prentaðu innri viftuna

Innri viftan, prentuð eins og lýst er í skrefi 4.
HönnunarskráSTLCC0 - Free
Sækja líkan
9

Prentaðu keilulaga rörið

Keilulaga rörið, prentað eins og lýst er í skrefi 4.
HönnunarskráSTLCC0 - Free
Sækja líkan
10

Kar, rör og rammi

Notaðu keilulaga matvælaöruggt ílát sem er um 250 mm þvert yfir efri brúnina. Boraðu 20 mm gat í miðju botnsins og þéttu flans keilulaga rörsins að innanverðu í kring með matvælaöruggum kísillþéttiefni. Boltaðu stuttan vagnsbolta í gegnum hvora hlið við miðja hæð sem legutappa d, með skífum og kísill, og hengdu karið á þeim í götum nálægt efri endum tveggja furustoða á furugrunni. Skrúfaðu furuþverslá undir botninn (hans q q) með 4 mm skrúfu sem stendur niður frá henni 37,5 mm frá miðju sem tappann V, og furubrú undir henni (hans n n) með þrepuðu gati fyrir öxulinn.

Efni fyrir þetta skref:

Geymslubox í matvælaflokkiGeymslubox í matvælaflokki1 stykki
SílikonþéttiefniSílikonþéttiefni1 stykki
VagnboltiVagnbolti1 stykki
Flöt skinnaFlöt skinna1 stykki
FuruborðFuruborð1 stykki
VélskrúfurVélskrúfur1 stykki
SexkantróSexkantró1 stykki
Tréskrúfa #8 x 1"Tréskrúfa #8 x 1"1 stykki

Nauðsynleg verkfæri:

GatasagarsettGatasagarsett
HleðsluborHleðslubor
BorasettBorasett
HandsögHandsög
SkrúfjárnasettSkrúfjárnasett
SkiptilykillSkiptilykill
11

Eixlar, viftur og sveif

Renndu holaða öxulinn upp í gegnum keilulaga rörið að neðan þannig að hjólið sitji undir botninum, og límdu innri viftuna ofan á það rétt fyrir ofan rörið. Keyrðu 10 mm ryðfría stöng sem öxul G niður í gegnum það, festu skelhjólið á fætinum með skrúfu svo pinjónið á tappanum gangi í bæði hjólin, og láttu endann hvíla í stigi brúarinnar. Boltaðu furustöng F þvert yfir opið sem efri legu fyrir G; undir henni skaltu festa tvö blöð úr harðviði sem ná nálægt hliðinni á karinu sem viftu H, og ofan á henni sveif. Furugaffal sem snýst á brúnni, með handfangið fest við grindina, heldur karinu uppréttu. Skerðu lok ílátsins í tvennt, með gati nálægt brúninni á öðrum helmingnum sem opið a'.

Efni fyrir þetta skref:

Kringlótt stöng úr deigu stáliKringlótt stöng úr deigu stáli1 stykki
HarðviðartapparHarðviðartappar1 stykki
FuruborðFuruborð1 stykki
Tveggja þátta epoxýTveggja þátta epoxý1 stykki
VélskrúfurVélskrúfur1 stykki
Tréskrúfa #8 x 1"Tréskrúfa #8 x 1"1 stykki

Nauðsynleg verkfæri:

JárnsögJárnsög
HleðsluborHleðslubor
BorasettBorasett
SkrúfjárnasettSkrúfjárnasett
LaufsögLaufsög
12

Smíðin í 3D

FreeCAD líkan af þessari smíði, ekki af einkaleyfinu: keilulaga tunnan skorin frá á legutöppum sínum milli standanna, ytri blásarinn H, keilulaga rörið K með innri blásaranum L á holöxlinum fyrir ofan það, og undir botninum shell-tannhjólið, pinnatannhjólið og beina tannhjólið milli þverslárinnar og brúarinnar.
HönnunarskráBLENDCC0 - Free
Sækja líkan
13

Strokkaðu, hvolfðu og vinnðu

Láttu rjómann standa þar til hann nær um 15 °C, mælt með hitamælinum. Helltu 2 lítrum í, settu báða lokhelminga á og snúðu stöðugt; tímaðu þar til smjörið kemur. Settu könnu undir opið, losaðu gaffalinn og hallaðu ílátinu um 90 gráður á hliðina, opið niður; snúðu áfram svo spaðarnir hnoði smjörið á meðan undanrennan rennur út. Settu það upprétt aftur, bættu við köldu vatni, strokkaðu aðeins, hvolfdu og tæmdu aftur þar til vatnið verður tært; vinnðu klípu af salti inn á sama hátt og vigtaðu smjörið.
Skref 13 - Image 1

Efni fyrir þetta skref:

RjómiRjómi2000 ml
Gróft sjávarsaltGróft sjávarsalt1 stykki
VatnVatn1 stykki

Nauðsynleg verkfæri:

Hitamælir með nema sem situr íHitamælir með nema sem situr í
SkeiðklukkaSkeiðklukka
Stafræn eldhúsvogStafræn eldhúsvog
Stór hrærskál úr ryðfríu stáliStór hrærskál úr ryðfríu stáli
14

Gírar sem festast, pottur sem lekur

Bilanir á snúningspotti með gagnsnúnings-hrærivél.

Flow

Loading...
15

Saga og heiðarleg takmörk

**Lucian A. Brown og Hubbard Bigelow** frá Hartford, Connecticut, framsalsþegar til Henry K. W. Welch, fengu US 9,311, dagsett 5. október 1852; þeir undirrituðu lýsinguna 12. apríl 1852. Þeir skrifuðu að lok þurfi til að koma í veg fyrir að rjóminn skvettist, þótt myndin sýni það ekki, og að það að vinna smjörið í kerinu sparar lyftingu og undanrennuna. Hlutfallið 2 á móti 3, skrifuðu þeir, var "staðreynd sem aðeins fékkst með tilraunum og staðfest með endurtekningu þeirra." Þeir kröfðust einkaréttar á samsetningu kersins E og fylgihluta þess með grindinni og stoðunum, eða hvaða annarri grind sem aðlöguð er til að nota kerið í lóðréttri og láréttri stöðu. **Heiðarleg takmörk.** Ílát, fura og prentaðir hlutar koma í stað þeirra; gírstærðirnar eru okkar. FDM prentanir geyma matvæli í lagalínum sínum, svo þvoðu vel og skiptu út þegar þær slitna. Tímar þínir og þyngdir eru niðurstaðan.

Efni

15

Nauðsynleg verkfæri

13

Hönnunarskrár

6

Þessi teikning býr til

Thumbnail
Tímabundinn texti

Strokkur

Free

24
0

Tengd Blueprint

Þessi blueprint deila þekkingu — tækni, efni eða meginreglur

Three-Shaft Geared Churn: Fans Above, Screw-Form Beaters Below, One Crank

Three-Shaft Geared Churn: Fans Above, Screw-Form Beaters Below, One Crank

eftir TheChefDK

MATUR OG DRYKKUR

32
0
0
0
0
0
Post-and-Float Butter-Working Churn: Floats Revolving Astride Fixed Posts

Post-and-Float Butter-Working Churn: Floats Revolving Astride Fixed Posts

eftir WoodyNO

Trésmiði

35
0
0
0
0
0
Churning Butter from Cream — The 5,000-Year-Old Fat Separation

Churning Butter from Cream — The 5,000-Year-Old Fat Separation

eftir TheChefDK

HANDVERK

62
0
0
0
0
0

CC0 opinbert ríki

Þessi teikning er gefin út undir CC0. Þér er frjálst að afrita, breyta, dreifa og nota þetta verk í hvaða tilgangi sem er, án þess að biðja um leyfi.

Studdu smiðinn með því að kaupa vörur í gegnum teikningu hans þar sem hann fær þóknun smiða sem seljendur ákvarða, eða búðu til nýja endurskoðun á þessari teikningu og tengdu hana sem tengingu í þinni eigin teikningu til að deila tekjum.

Umræða

(0)

Skrá inn til að taka þátt í umræðunni

Hleður athugasemdum...