Aep (cesto tai dam per riso glutinoso) — un cesto intrecciato panciuto, fondo quadrato, coperchio a incastro, piedi e manico di assicelle incrociate, tracolla di spago

«Le due estremità di ogni striscia vanno raschiate più strette, per costringere l'aep a gonfiarsi al centro, o per far svasare il coperchio.» (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Centro di antropologia Sirindhorn, autore พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

Raschia più strette le due estremità di ogni striscia (suai tok). Per un disegno, tingi le strisce con vernice a olio in latta: intingi uno straccio nella vernice e fai passare la striscia attraverso, invece di dipingere col pennello.

Comincia al centro del fondo sovrapponendo le estremità delle strisce verticali e incrociate in un quadrato di circa 10 cm, poi alzalo in un cilindro e stringi l'apertura man mano che le strisce si assottigliano. Si gonfia un poco, poi si restringe in un collo su cui s'incastra il coperchio. Ripiega le strisce nell'intreccio per finire l'apertura; non si aggiunge un cerchio di bambù. Intreccia il coperchio come il fondo, alto circa 10 cm, poi ripiega il bordo.

Fai il manico del coperchio con un'asse: intaglia due pezzi perché si incrocino a X, sagomali sul coperchio quadrato e legali con rattan. Fai la base allo stesso modo, sagomando le estremità sul cesto, e legala con rattan intrecciato. Infila uno spago sottile come manico e tracolla attraverso il corpo e il coperchio insieme.

Foto di un vero aep, Centro di rinascita dell'antica cultura tai dam, U Thong, Suphan Buri (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Centro di antropologia Sirindhorn, autore พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0).

Riempilo di riso glutinoso al vapore e portalo in spalla nei campi o in viaggio. L'assicella incrociata sul coperchio è un manico e bilancia il cesto. Il coperchio si capovolge in una ciotolina per contorni asciutti come pesce o pollo alla griglia.

L'aep tai dam si usa come il krathip, ma è panciuto e più grande, e contiene il riso glutinoso per tutta una famiglia. Un aep per uso rituale ha un pinnacolo intagliato sul coperchio. Attenzione al coltello quando raschi le strisce e sagomi il legno. Fonte: Centro di antropologia Sirindhorn, banca dati degli oggetti tradizionali di uso quotidiano, "แอบข้าว", autore พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), ศูนย์ฟื้นฟูวัฒนธรรมไตดำโบราณ (Ancient Tai Dam Cultural Revival Centre, Suphan Buri) (licenza CC BY 4.0). **Limiti** La fonte non indica l'altezza del corpo né la misura delle assicelle incrociate, e non c'è una scheda per il rattan o la vernice a olio, quindi sono nominati nel testo.