ARTE
BELLEZZA E BENESSERE
MESTIERE
CULTURA E STORIA
DIVERTIMENTO
AMBIENTE
CIBO E BEVANDE
INGEGNERIA INVERSA
SCIENZE
SPORT
TECNOLOGIA
INDOSSABILI
Fine Sea Salt from Coarse Salt
TheChef

Creato da

TheChef

11. ottobre 2026DK
40
0
0
0
0

Fine Sea Salt from Coarse Salt

Solar salt and sea salt from the pans come as coarse, often damp crystals. For baking, brines and the table they are dried and ground fine. Damp salt smears in the mortar and clumps in the jar, so it is dried first. Plain salt only: no anti-caking agent and no iodine, unlike most shop table salt.
Principiante
30 minutes

Istruzioni

1

Dry it

Spread coarse sea salt thinly on a baking sheet and dry it in a low oven, stirring once, until it runs freely. Let it cool.

Materiali per questo passaggio:

Sale marino grossoSale marino grosso500 g

Strumenti necessari:

Teglia da fornoTeglia da forno
FornoForno
Guanti resistenti al caloreGuanti resistenti al calore
2

Grind

Grind a few spoonfuls at a time in the mortar until it feels like fine sand.

Strumenti necessari:

Mortaio e pestelloMortaio e pestello
3

Sieve

Shake it through the fine sieve into a bowl. Grind what stays on the mesh again.

Strumenti necessari:

Setaccio a maglia fineSetaccio a maglia fine
CiotolaCiotola
4

Store airtight

Fill a dry jar and close it tightly; salt takes up moisture from the air and cakes.

Strumenti necessari:

Barattoli di vetro con coperchioBarattoli di vetro con coperchio
Bilancia digitale da cucinaBilancia digitale da cucina

Materiali

1

Strumenti richiesti

8

Questo progetto realizza

Thumbnail
Segnaposto

Sale marino fine

Free

516
0

Blueprint correlati

Questi blueprint condividono conoscenze — tecniche, materiali o principi

Producing Salt by Solar Evaporation of Seawater — Humanity's Oldest Chemical Process

Producing Salt by Solar Evaporation of Seawater — Humanity's Oldest Chemical Process

di PeterSE

Cibo

80
0
0
0
1
0
Récolte du sel de Guérande — Le savoir-faire du paludier breton

Récolte du sel de Guérande — Le savoir-faire du paludier breton

di MrBaguetteFR

Cibo

52
0
0
0
0
0

CC0 Pubblico dominio

Questo progetto è rilasciato sotto CC0. Sei libero di copiare, modificare, distribuire e utilizzare quest'opera per qualsiasi scopo, senza chiedere permesso.

Supporta il Maker acquistando prodotti tramite il suo progetto dove guadagna una Commissione Maker stabilita dai venditori, oppure crea una nuova iterazione di questo progetto e includilo come collegamento nel tuo progetto per condividere i ricavi.

Commenti

(0)

Accedi per partecipare alla discussione

Caricamento commenti...