Gusarura Indabo za Pyrethrum — Isarura ry'Indabo z'Umuti w'Udukoko mu Rwanda

Il piretro (Chrysanthemum cinerariaefolium) è una coltura che cresce bene negli altopiani del Ruanda, a un'altitudine di 2.000-3.000 metri sul livello del mare. La pianta ha foglie verde-argenteo e raggiunge i 30-75 cm di altezza. I fiori assomigliano a margherite — petali bianchi con centro dorato. I fiori contengono pyrethrins — un insetticida naturale sicuro per gli esseri umani e gli animali a sangue caldo. Il Ruanda produce circa 6.000 tonnellate di piretro all'anno, posizionandosi vicino a Kenya e Tanzania nella produzione mondiale.

Il momento del raccolto è fondamentale poiché le pyrethrins raggiungono la concentrazione massima quando i fiori sono completamente aperti. Segni di maturità: i petali bianchi sono completamente aperti, il centro dorato è ben visibile e il fiore non ha ancora iniziato ad appassire. Raccogliere entro 1-2 giorni dalla piena fioritura. Se si ritarda, le pyrethrins diminuiscono — i fiori appassiti contengono molte meno pyrethrins. In Ruanda, il raccolto si ripete ogni 2-3 settimane durante la stagione secca (da ottobre a febbraio).

Preparate tutti gli strumenti prima di andare al campo. Il cesto per il raccolto deve essere pulito e asciutto — l'umidità degrada rapidamente le pyrethrins. I sacchi di tessuto devono essere puliti e asciutti. Un impermeabile di plastica può aiutare in caso di pioggia. Sui campi in pendenza del Ruanda, indossate scarpe con buona aderenza. Proteggetevi dal sole a 2.500 m di altitudine — le scottature sono possibili nonostante il freddo.

Il raccolto del piretro si fa esclusivamente a mano — non si usano attrezzi. Tenete lo stelo del fiore tra pollice e indice, poi spezzatelo dove il fiore incontra lo stelo — il fiore deve staccarsi in modo pulito. Prendete solo il fiore, lasciate intatta la pianta. Non rimuovete foglie o rami — la pianta deve continuare a crescere per produrre nuovi fiori in 2-3 settimane. Raccogliete solo i fiori completamente aperti — lasciate quelli ancora chiusi. Posizionate delicatamente nel cesto per evitare di danneggiare i petali.

Le pyrethrins si degradano rapidamente a contatto con la luce solare, il calore e l'umidità. I fiori devono essere spostati dal campo all'ombra entro 2-3 ore dalla raccolta. Non esponeteli al sole durante il trasporto — copriteli con un tessuto. Non impilateli troppo in alto — il calore interno danneggia le pyrethrins. Posizionate i fiori in modo lento nel cesto. Se il campo è lontano dalla zona di essiccazione, trasportate in piccoli lotti piuttosto che accumulare.

Indabo za pyrethrum zanizwa mu gicucu — ntizigomba kugwa mu zuba ryuzuye kuko ryangiza pyrethrins. Tegura urubuga rwo kwaniza mu nzu ifite igicucu ariko ikagira umuyaga uhagije — inzu y'ibati ifunguye ku mpande zose ni nziza. Shyira inkweto z'ibiti ku burebure bwa santimetero 60-80 hejuru y'ubutaka kugira ngo umuyaga ushobore guca munsi no hejuru y'indabo. Ku nkweto, shyiraho udukangara two gufasha umuyaga guca. Urubuga rugomba kuba rusukuye, rutagira umukungugu, kandi rutari hafi y'aho bateramo ibintu byanduza.

Sambura indabo ku dukangara two kwaniza mu buryo bumwe — indabo zigomba kuba ku rwego rumwe, ntiziteranirize. Ubwinshi bw'indabo buri ku dukangara bugomba kuba buto kugira ngo umuyaga uhagije unyure buri ndabo. Hindura indabo inshuro 2-3 ku munsi kugira ngo zume ku mpande zose kimwe. Kwaniza mu gicucu bifata iminsi 4-7 bitewe n'ikirere. Indabo zumye neza zirahinduka zigashyira mu ibara ry'ikijuju-umuhondo kandi zikumva nk'igipapuro. Igihe cy'imvura mu Rwanda, kwaniza bishobora gufata iminsi irenga 7 — menya ko igihe kirekire cyo kwaniza gishobora gutuma pyrethrins zigabanuka.

Indabo zigomba kugera ku rugero rw'ubuhehere ruri munsi ya 10-12% mbere yo gupakira. Ibimenyetso by'uko zumye neza: indabo imeze nk'igipapuro iyo uyifashe, isenyuka iyo uyitonya mu ntoki, n'igiti cy'indabo gicika gikonje. Iyo ufashe indabo ukayikanda mu kiganza, igomba gusenyuka mu duce dutoya — niba ipfunyika nk'igisabo itarasenyuka, iracyari inyerera kandi ntirarangira kwuma. Igipimo cy'ibiro n'indabo zigomba kuba igice cya gatatu (1/3) cy'ibiro by'indabo nshya — indabo 3 kg nshya zigomba gutanga hafi 1 kg y'indabo zumye. Kugenzura ubwumye ni ingenzi kuko indabo zidakumye neza zishobora kwandura udusimba iyo zipakiwe.

Nyuma yo kwuma neza, indabo zihekenywa kugira ngo igice cy'umuhondo (igice kirimo pyrethrins nyinshi) gitandukane n'amababi yera n'igiti. Shyira indabo mu giseke kiziritse maze uzikandagire buhoro n'intoki — amababi yera azasenyuka, n'igice cy'umuhondo kizagwa mu buce butoya. Ushobora kandi gukoresha inkoni ntoya ukandagira buhoro ku ndabo ziri ku gitambara gisukuye. Ntukandagire bikomeye cyane kuko ibyo bishobora gutuma urusenda rwinjiramo mu duce — aho bimaze guhekenywa, koresha icyungo kugira ngo utandukanye ibice binini n'ubudodo.

Nyuma yo guhekenya, tandukanya ibice bitandukanye by'indabo. Igice cy'umuhondo (igice cyo hagati cy'indabo) kirimo pyrethrins nyinshi — hafi 1.0-3.0% by'ibiro byacyo. Amababi yera y'indabo na yo arimo pyrethrins ariko ku rugero ruto — hafi 0.5-1.0%. Igiti cy'indabo kirimo pyrethrins nke cyane. Ibice bitandukanye bipakira ukwabyo kuko agaciro kabyo katandukanye. Igice cy'umuhondo ni cyo gihenze cyane ku isoko. Ibice byose bigomba kubikwa mu mwanya ushyushye kandi utumye kugira ngo pyrethrins zidahungabana.

Pakira indabo zumye mu mifuka y'impuzu igizwe n'imyenda ya jute — ntukoreshe imifuka ya plastiki kuko ishyiramo ubuhehere butuma pyrethrins zonona. Buri mufuka igomba kugira ibiro 20-25 kg — ntiwuzuze cyane kuko gukandagirwa bishobora kwangiza ubwiza bw'indabo. Funga imifuka neza ukoresheje umugozi. Andika kuri buri mufuka: itariki yo gusarura, ibiro, n'ahantu hahinzwe. Ibyo bifasha kugira ngo usoko umenye ubwiza n'inkomoko y'ibicuruzwa. SOPYRWA (Société de Pyrethre au Rwanda) ni yo sosiyete ikuru igura pyrethrum mu Rwanda.

Bika imifuka y'indabo mu bubiko busukuye, bumye kandi butagira izuba. Ubushyuhe bugomba kuba munsi ya dogere 25 Selisiyusi kandi ubuhehere munsi ya 60%. Shyira imifuka ku mbaho z'ibiti (palette) ku burebure bwa santimetero 15-20 hejuru y'ubutaka kugira ngo ubuhehere bw'ubutaka budashyikira imifuka. Rekera umwanya hagati y'imifuka n'urukuta — byibura santimetero 30 — kugira ngo umuyaga uhagije ushobore guca. Ntushyire imifuka hafi y'ibintu byanduza, ibintu binuka cyangwa imiti. Genzura imifuka buri byumweru 2 urebe ko nta dusimba cyangwa ubuhehere.

Dopo il raccolto, il campo deve essere preparato per il prossimo raccolto entro 2-3 settimane. Rimuovete le erbacce rimanenti o le pietre visibili. Se il terreno è secco, irrigate lentamente al mattino presto o alla sera — non irrigate durante il giorno caldo poiché può danneggiare le piantine. Applicate fertilizzante organico (compost o letame animale) intorno a ogni pianta — circa 100-200 grammi per pianta. Una pianta di piretro può produrre raccolti per 3-5 anni senza essere sostituita, ma i migliori raccolti si ottengono negli anni 2 e 3. Dopo 4-5 anni, la pianta deve essere ripiantata.

Il valore del piretro dipende dalla concentrazione di pyrethrins nei fiori — un lotto di fiori contenente l'1,0-3,0% di pyrethrins è il più prezioso. Gli acquirenti devono sapere che i fiori raccolti al momento giusto (a piena maturità) danno più pyrethrins di quelli raccolti troppo presto o troppo tardi. I fiori ben essiccati (umidità inferiore al 12%) si conservano meglio di quelli non ben essiccati. Il Ruanda vende la maggior parte del suo piretro attraverso SOPYRWA, a società estere che producono insetticidi. I prezzi tendono a variare ma in un anno il piretro può raggiungere i 6-10 dollari al chilogrammo di estratto. Un buon raccolto, una lavorazione adeguata e una buona conservazione permettono all'agricoltore di ottenere un buon prezzo.