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Bastoncino d'inchiostro: fuliggine e colla pestate trentamila volte, Qimin Yaoshu
La ricetta del bastoncino d'inchiostro nel Qimin Yaoshu di Jia Sixie (VI secolo): fuliggine fine e colla, 16 a 5 in peso, la colla ammollata in acqua di cortecce di cenere, con albume d'uovo, pestata in un mortaio di ferro trentamila volte e modellata in piccoli bastoncini. Macinato su una pietra per inchiostro con un po' d'acqua, un bastoncino produce inchiostro nero.
L'immagine: un bastoncino d'inchiostro della dinastia Han orientale (foto di Gary Todd, Wikimedia Commons, CC0).
Intermedio
Settimane
Istruzioni
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Guarda: dalla fuliggine al bastoncino d'inchiostro
Guarda: dalla fuliggine al bastoncino d'inchiostro
Goldthread visita un produttore di bastoncini d'inchiostro dell'Anhui: la fuliggine viene raccolta, pestata con colla e modellata in bastoncini (senza parlato).
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Setacciare la fuliggine
Setacciare la fuliggine
Pestare della buona fuliggine pura e setacciarla attraverso una seta fine dentro un barattolo. È così leggera che, se setacciata all'aperto, vola via.
Materiali per questo passaggio:
Nero fumo1 jinStrumenti necessari:
Mortaio e pestello
Tessuto di seta
Vaso di ceramica con coperchio3
3
Ammolla la colla in acqua di corteccia di cenere
Ammolla la colla in acqua di corteccia di cenere
Per ogni jin di fuliggine prendi 5 liang di colla di buona qualità e lasciala a bagno in acqua con corteccia di cenere. La corteccia tinge l'acqua di verde, scioglie la colla e intensifica il nero.
Materiali per questo passaggio:
Colla di origine animale5 liang
Corteccia di frassino1 pezzo
Acqua1 pezzoStrumenti necessari:
Vaso di ceramica con coperchio
Bilancia a bracci4
4
Aggiungere albume
Aggiungere albume
Aggiungere gli albumi di 5 uova, senza tuorli, e mescolare tutto insieme. (Jia aggiunge anche cinabro e muschio; qui vengono omessi.)
Materiali per questo passaggio:
Uovo5 pcsStrumenti necessari:
Vaso di ceramica con coperchio5
5
Pestare 30.000 volte
Pestare 30.000 volte
Mettilo in un mortaio di ferro, più asciutto che bagnato, e pestalo per 30.000 colpi. Più ne fai, meglio è.
Strumenti necessari:
Mortaio e pestello6
6
Fai bastoncini piccoli
Fai bastoncini piccoli
Modella i bastoncini di non più di 2 o 3 liang: meglio piccoli che grandi. Prepara l'inchiostro solo nel 2º o nel 9º mese. Con il caldo si guasta e puzza; con il freddo si asciuga male e si sbriciola al vento.
Strumenti necessari:
Bilancia a bracciMateriali
5- 1 jinSegnaposto
- 5 liangSegnaposto
- 1 pezzoSegnaposto
- 1 pezzoSegnaposto
- 5 pcsSegnaposto
Strumenti richiesti
4- Segnaposto
- Segnaposto
- Segnaposto
- Segnaposto
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