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Realizzare un otre con pelle animale — Contenitore portatile per l'acqua
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25. maggio 2026FI
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Realizzare un otre con pelle animale — Contenitore portatile per l'acqua

L'otre è uno dei contenitori portatili più antichi dell'umanità, che ha permesso di viaggiare attraverso paesaggi aridi dove le fonti d'acqua sono molto distanti tra loro. Realizzato con lo stomaco, la vescica o una sezione cucita di pelle conciata di capre, pecore, cervi o bovini, l'otre è stato usato senza interruzione per almeno 5.000 anni, e probabilmente molto di più. Lo stomaco animale è particolarmente adatto perché è naturalmente impermeabile, ha un'unica apertura (l'estremità esofagea) che può essere legata, e richiede una lavorazione minima. Un otre in pelle cucita richiede più lavoro — le cuciture devono essere impermeabilizzate con pece di pino o sego — ma può essere realizzato in qualsiasi dimensione. Entrambi i tipi traggono beneficio dal rivestimento interno con pece di pino, che impedisce all'acqua di assumere un forte sapore animale e sigilla ulteriormente contro le perdite.
Intermedio
4-6 ore (più il tempo di asciugatura)

Istruzioni

1

Opzione A — Rimuovere lo stomaco intatto

Per ricavare un otre dallo stomaco, rimuovere lo stomaco intatto da un animale appena macellato (capra, pecora o cervo). Tagliare con cura attorno alle aperture esofagea e pilorica senza perforare la parete dello stomaco. Lo stomaco di una capra contiene circa 3-4 litri, una dimensione pratica per il trasporto personale dell'acqua.
2

Svuotare e sciacquare lo stomaco

Svuotare il contenuto dello stomaco e sciacquare accuratamente sotto acqua corrente fredda più volte. Rivoltare lo stomaco e sciacquare di nuovo. La mucosa interna (rivestimento dello stomaco) risulterà viscida e con una consistenza particolare: è normale in questa fase. Continuare a sciacquare finché l'acqua non esce limpida e l'odore più forte non si è attenuato.
3

Raschiare la mucosa interna

Con lo stomaco rivoltato, raschiare lo strato di mucosa interna con un raschietto d'osso o con il dorso di una lama di selce. Rimuovere il rivestimento morbido e rugoso per esporre la parete muscolare più liscia sottostante. Questo riduce il sapore animale trasmesso all'acqua conservata e crea una superficie interna più pulita.

Strumenti necessari:

Lesina d'ossoLesina d'osso
4

Ammollo in acqua corrente fredda

Ammolla lo stomaco raschiato in acqua corrente fredda (un ruscello è ideale) per da 12 a 24 ore. Questo processo elimina i residui di succhi digestivi, il sangue e il cattivo odore. Appesantiscilo con una pietra per mantenerlo sommerso. Cambia l'acqua più volte se usi acqua stagnante.
5

Chiudi a nodo l'apertura inferiore

Lega strettamente l'apertura inferiore (estremità pilorica) con un cordino di tendine. Ripiega una volta il bordo dell'apertura su se stesso prima di legare, per creare una doppia chiusura: questo impedisce al tendine di tagliare il tessuto sotto la pressione dell'acqua. Avvolgi il tendine almeno 5 volte attorno all'estremità ripiegata e stringi bene.

Materiali per questo passaggio:

Filo di tendineFilo di tendine1 pezzo
6

Gonfiare e controllare la presenza di fori

Rivoltare lo stomaco dal lato corretto e gonfiarlo attraverso l'apertura superiore (esofagea) soffiando aria al suo interno. Pizzicare l'apertura per chiuderla ed esaminare l'intera superficie alla ricerca di perdite d'aria. I piccoli fori possono essere individuati avvicinando lo stomaco gonfio alla guancia e percependo la fuoriuscita di aria.
7

Ripara ogni foro con la pece di pino

Ripara ogni foro con un piccolo pezzo di budello o pelle fissato con pece di pino riscaldata applicata su entrambi i lati. Lascia raffreddare e indurire la pece, quindi gonfia nuovamente per verificare la tenuta. La pece di pino è il miglior sigillante naturale per questo scopo: è impermeabile, flessibile e aderisce bene ai tessuti organici.
8

Opzione B — Tagliare due pezzi di pelle identici per un otre cucito

Per un otre di pelle cucito, tagliare due pezzi identici a forma ovale o a goccia da pelle affumicata o conciata al cervello. Ogni pezzo deve misurare circa 30 per 20 cm per una capacità di 2 litri. Lasciare materiale in eccesso sull'estremità superiore stretta, dove si troverà l'apertura del collo. La pelle deve essere completamente conciata: la pelle grezza si restringe e si irrigidisce quando si bagna.

Materiali per questo passaggio:

Pelle conciata al cervelloPelle conciata al cervello1 pezzo
9

Fori di cucitura e cucitura con tendine

Praticate dei fori per cucire lungo i bordi di entrambi i pezzi con una lesina in osso, distanziando i fori di 3-4 mm e a 5 mm dal bordo. Cucite i due pezzi insieme con filo di tendine usando un punto a sopravvento o un punto a sella, lasciando aperta la stretta estremità superiore come collo. Tirate ogni punto con forza: i punti lenti perdono.

Materiali per questo passaggio:

Filo di tendineFilo di tendine1 pezzo

Strumenti necessari:

Lesina d'ossoLesina d'osso
10

Sigilla tutte le cuciture con la pece di pino

Sigilla tutte le cuciture, sia all'interno che all'esterno, con pece di pino calda. Riscalda la pece finché non diventa fluida, poi lavorala in ogni foro di cucitura e lungo tutta la linea della cucitura. Applica una seconda mano dopo che la prima si è raffreddata. Le cuciture sono il punto più debole: qualsiasi fessura nella sigillatura di pece cederà sotto il peso dell'acqua.
11

Rivestire l'interno con pece di pino

Per i contenitori sia a stomaco che cuciti, rivestire l'interno con pece di pino fusa versandone una piccola quantità e facendo ruotare la pelle in tutte le direzioni per distribuire uno strato uniforme. Il rivestimento di pece impedisce all'acqua di assorbire i sapori animali, aggiunge impermeabilizzazione e prolunga la durata del contenitore. Far defluire dal collo l'eventuale pece in eccesso.
12

Montare un tappo di legno

Intaglia un piolo di legno (tappo) che si inserisca perfettamente nell'apertura del collo. Lega il tappo all'otre con una striscia di cuoio in modo che non possa andare perso. Il tappo dovrebbe essere conico — più largo in alto, stretto all'estremità di inserimento — e abbastanza lungo da poter essere afferrato facilmente. Verifica la tenuta riempiendo l'otre d'acqua, inserendo il tappo e capovolgendo l'otre.

Materiali

2

Strumenti richiesti

1

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