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Beechwood Shavings Planed from Beech Boards
Schützenbach's vinegar generator of 1823 ran alcohol down over beechwood shavings, and cut the souring from months to one or two weeks. The curled shavings give the bacteria a large surface with air all through. Plane them from a dry beech board with a sharp hand plane.
The picture: a wooden plane with its shavings.
初心者
An hour per kilogram
手順
1
1
Fix the board
Fix the board
Hold a dry beech board on edge in the vise.
このステップの材料:
ブナの製材1 個必要な工具:
万力（ベンチバイス）2
2
Sharpen and set
Sharpen and set
Hone the plane iron and set it for a thick, unbroken shaving (our setting, about 0.2–0.4 mm).
必要な工具:
台鉋
砥石 1000 番3
3
Plane
Plane
Take full-length passes with the grain so each shaving comes off long and curled. Keep only clean shavings, no dust or bark.
必要な工具:
台鉋万力（ベンチバイス）4
4
Shavings from a board
Shavings from a board
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