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English
ダブルスイング・チャーン:台を揺らすと、歯付きの部品が両方のダッシャーを動かす
ダッシュ式チャーンを使うと、ダッシャーを何度も持ち上げる必要がある。
メイン州ブルーヒルのダニエル・オスグッド・ジュニアは、1838年7月9日付の米国特許831号を取得した。彼が「オスグッドのダブルスイング・チャーン」と呼んだこの装置は、枠に吊るされて揺れる台の上に、二つの一般的なチャーンを載せたものである。台から立ち上がる側板は歯状に刻まれており、上に吊るされた二つの部品の歯と噛み合う。そのため台が前後に揺れると、レバーが交互に持ち上げられ、押し下げられ、「ダッシャーに上下の動きを与える」仕組みになっている。必要な動力について彼は、「振り子を横方向に動かすのに要する力と、その錘を持ち上げるのに要する力を比べたときの割合に、ほぼ比例する」と書いている。
この回では、彼の台と私たちの台の揺れを比較し、歯付きの扇形部品を印刷し、二つの瓶を置く卓上フレームを作り、バターを作る。
中級者
約6時間(印刷時間を除く)
手順
1
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ブランコの周期とダッシャーのストローク
ブランコの周期とダッシャーのストローク
Jupyter ノートブックを読み込み中…
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片方の荷重がもう一方をてこで釣り合わせる
片方の荷重がもう一方をてこで釣り合わせる
埋め込みの設計図は、釣り合いおもりを付けた梁で水を持ち上げる仕組みを示している。オスグッドの梁は一方の攪拌器の撹拌子をもう一方と釣り合わせ、彼は単一の攪拌器を重りで釣り合わせるべきだと述べている。
3
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US 831 を読む
US 831 を読む
「この労働の節約は、2つの一般的なチャーン(図3の a a)を揺動プラットフォーム(b)の上に配置することで得られる。このプラットフォームは、フレーム A、B、C、D に、フレームを貫通する棒と、プラットフォーム(b)の両側から立ち上がる2つの部材(d d)によって吊り下げられ、揺動するようになっている……側部材(d、d)の端部およびそれに対応する上部部材(g、g)は歯または歯車(l l)に切り欠かれ、互いにかみ合う。」
4
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歯付きセクターを4つ印刷
歯付きセクターを4つ印刷
同一のセクターを4つ平らに印刷します。各セクターには、歯の中心に6.6 mmのピボット穴があり、尾部に2つのネジ穴があります。PETG で、層厚0.2 mm、インフill 30 %、壁4本で印刷してください。初回使用前に洗浄してください。
このステップの材料:
PETGフィラメント1 個必要な工具:
FDM 3D プリンター6
6
フレームとプラットフォームを組み立てる
フレームとプラットフォームを組み立てる
松材で高さ約420 mmのAフレームを2つ作り、上部を横木で連結する。両方に直径6 mmの鋼製ロッド用の穴を60 mm間隔で上下に2つずつ開ける。下のロッドはプラットフォームを支え、上のロッドはビームを支える。合板のプラットフォーム280 × 130 mmを切り出す。プラットフォームの両側に松材の縦材をそれぞれネジで留め、下のロッドまで届くようにする。さらに各縦材の上端にセクターをネジで留め、歯を上に向けて、ロッドを軸として回転するようにする。
このステップの材料:
松板1 個
合板1 個
軟鋼丸棒1 個
#8 × 1 インチ木ねじ1 個
木工用接着剤1 個必要な工具:
手のこぎり
金切りのこ(ハクソー)
コードレスドリル
ドリルビットセット
クランプ
メジャー(巻尺)7
7
梁とダッシャーを吊り下げる
梁とダッシャーを吊り下げる
上部の棒に吊るした2本の短い松材に、残りの2つのセクターをねじで留め、歯を下向きにして下側の歯と噛み合わせる。吊り下げた部品を横木でつなぎ、その上に直角に200 mm長の梁を固定する。各端に合板の円板を付けたダボ式ダッシャーを、各瓶の蓋の穴を通して緩めのねじで吊るす。プラットフォームに長い柄を取り付ける。
このステップの材料:
松板1 個
堅木のダボ1 個
合板1 個
ガラス瓶2 個
#8 × 1 インチ木ねじ1 個必要な工具:
手のこぎり
コードレスドリル
ドリルビットセット
ドライバーセット8
8
特許図面
特許図面
US 831 図面シート、パブリックドメイン(期限切れ特許)。

9
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スイングしてバターを作る
スイングしてバターを作る
生クリームを温度計で確認しながら約15℃になるまで置いておく。瓶にそれぞれ半分ずつ注ぎ、3分の1以上は入れず、蓋をする。ハンドルを持ってプラットフォームを一定のリズムで揺らす。ダッシャーが交互に上下する。バターができるまで時間を計る。バターミルクを捨て、冷水を加えて少し攪拌し、透明になるまでもう一度捨てる。ひとつまみの塩を練り込み、バターの重さを量る。
このステップの材料:
生クリーム500 ml
粗い海塩1 個
水1 個必要な工具:
差しっぱなしのプローブ温度計
ストップウォッチ
デジタルキッチンスケール
ステンレス鋼の大きな混ぜ鉢10
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滑る歯、止まるスイング
滑る歯、止まるスイング
ダブルスイング式チャーンのトラブルシューティング。
Flow
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歴史と正直な限界
歴史と正直な限界
**メイン州ハンコック郡ブルーヒル**の**ダニエル・オズグッド・ジュニア**は、1838年7月9日付の米国特許831を受けた。彼は一般的な使用のための寸法を示した。枠の高さは3 ft 1 in、チャーンの高さは1 ft 7 in、底部の直径14インチ、上部の直径12インチ、台座は2 ft 6 in×1 ft、そして振り子はロッドから台座まで1 ft 4 in。「チャーンが1つだけ必要な場合、もう一方は、使用中の1つとバランスをとるために他の任意の重りで代用することで省略してよい。」彼は「チャーンの振り子運動によってダッシャーが動かされる方法」を主張した。
**正直な限界。** 卓上の枠に載せた瓶が彼の2つのチャーンの代わりとなり、印刷されたセクターが彼の木製の歯の代わりとなる。FDM の印刷物は層の線に食品を保持するため、よく洗い、摩耗したら交換すること。あなたの時間と重量が結果である。
材料
11- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 2 個プレースホルダー
- 500 mlプレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
- 1 個プレースホルダー
必要な工具
12- プレースホルダー
- プレースホルダー
- プレースホルダー
- 1 vendor sell this, none ship to you yetプレースホルダー
- プレースホルダー
- プレースホルダー
- 1 vendor sell this, none ship to you yetプレースホルダー
- プレースホルダー
- プレースホルダー
- プレースホルダー
- プレースホルダー
- プレースホルダー
設計ファイル
1この設計図で作るもの
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