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墨の製法：三万回搗いた煤と膠、『斉民要術』より
六世紀の賈思勰『斉民要術』に記された墨の製法：細かい煤と膠を重量比16対5で混ぜ、膠は灰汁の樹皮水に浸し、卵白を加えて鉄の乳鉢で三万回搗き、小さな棒状に成形する。硯で少量の水とともにすると黒い墨汁が得られる。
写真：東漢時代の墨（Gary Todd撮影、Wikimedia Commons、CC0）。
中級者
週
手順
1
1
動画：煤から墨へ
動画：煤から墨へ
黄連（オウレン）が安徽省の墨職人を訪ねる：煤を集め、膠と共に突き固め、墨の棒に成形する様子（ナレーションなし）。
2
2
煤を篩にかける
煤を篩にかける
良質で純粋な煤を叩いて細かくし、瓶の中で細かい絹の布を通してふるいにかける。非常に軽いため、屋外でふるうと飛んで行ってしまう。
このステップの材料:
ランプブラック1 jin必要な工具:
乳鉢と乳棒
絹織物
蓋付き陶製保存容器3
3
灰樹皮の水に膠を浸す
灰樹皮の水に膠を浸す
煤一斤につき、良質の膠五両を取り、灰樹皮を入れた水に浸す。樹皮によって水は緑色になり、膠が溶けて黒の色合いが深まる。
このステップの材料:
動物膠5 liang
トネリコの樹皮1 個
水1 個必要な工具:
蓋付き陶製保存容器
天秤ばかり4
4
卵白を加える
卵白を加える
卵の白身5個分を加え、黄身は取り除いて、すべてをよく混ぜ合わせる。（賈はさらに辰砂と麝香も加えるが、ここでは省略する。）
このステップの材料:
卵5 pcs必要な工具:
蓋付き陶製保存容器5
5
3万回搗く
3万回搗く
鉄の乳鉢に入れ、水っぽくならないよう硬めの状態で、3万回搗きます。回数が多いほど良いです。
必要な工具:
乳鉢と乳棒6
6
小さな墨の棒を作る
小さな墨の棒を作る
墨の棒は一本二〜三両以下の重さに成形し、大きいものより小さいものがよい。墨作りは二月か九月にのみ行うこと。暖かい時期には腐って悪臭を放ち、寒い時期には乾きが悪く、風にさらされるとぼろぼろに崩れる。
必要な工具:
天秤ばかりこの設計図で作るもの
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