กระชอน (krachon) — 鍋にのせる長い持ち手のついた目の細かい竹ざる。ココナッツミルクとปลาร้า (pla ra)に使う

「กระชอนは透かし形の編み細工で、細い竹ひごを交差させて全体に小さな穴ができるように編み、竹、籐、または木の枠に張る。丸形と四角形に作り、鍋や鉢の口にのせてココナッツミルクを受けるための長い持ち手が突き出ている。」（ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร、シリントーン人類学センター、著者 พิชชา ทองขลิบ、CC BY 4.0）

竹を割り、同じ大きさの細く薄いひごに削り、なめらかにこそげてささくれをなくします。

細いひごを交差させて、全体に小さな穴を残しながら、枠より少し大きい一枚に編みます。

竹を丸く曲げて枠にし、編んだものをその上に張ります。鍋や鉢にのせられる長さで二方向に突き出る持ち手を竹の長い材から削り、しっかり縛ります。

กระชอน (krachon)の実物の写真、พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum)より（ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร、シリントーン人類学センター、執筆者 พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip)、CC BY 4.0）

กระชอนを鍋や鉢の口にのせ、ココナッツミルクやปลาร้า (pla ra)の汁を注いでこします。かすはกระชอนの上に残ります。ふるいにかけたり、エビ、カニ、魚をすくったり、小さな種を干したりするのにも使います。

別名：ตะแกรง (takraeng)。イーサーンの料理ではココナッツミルクをあまり使わないので、ตะแกรง (takraeng)やกระชอนはむしろปลาร้า (pla ra)（発酵させた魚）の汁をこすのに使われます。 出典：ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร（シリントーン人類学センター）、伝統的な日用品のデータベース「กระชอน」、著者 พิชชา ทองขลิบ（ライセンス CC BY 4.0）、พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum)、ブリーラム所蔵。 **限界。** 出典には大きさも編み方もありません。モデルの寸法は例です。持ち手を縛るのに籐の代わりにジュートひもを使います。