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ครกกระเดื่อง (krok kradueang) — 2本の柱に載せた長い梁:端を踏むと杵が落ちて木の臼の籾をつく
ครกกระเดื่อง (krok kradueang)は米、豆、トウモロコシ、粉をつくための民具で、krok kradok や mong とも呼ばれる。
このブループリントでは、出典の寸法どおりに木で本物の krok kradueang を作る。
初心者
数日(臼を掘り、柱を立てる)
手順
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実寸
実寸
Jupyter ノートブックを読み込み中…
2
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それ以前の乳鉢と乳棒
それ以前の乳鉢と乳棒
石の乳鉢と乳棒は手で搗く。ครกกระเดื่องは腕の代わりに梁と足の重さを使う。
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出典を読む
出典を読む
「使い方:木の臼を杵の真下に置く。臼に米、または穂のついたトウモロコシを入れたら、2本の柱に支えられた側の梁の端を足で踏む。杵はシーソーで遊ぶように持ち上がり、足をゆるめると臼の中へ落ちる。搗くには2人が要る。1人が踏み、もう1人が臼の中の米をかき混ぜたり返したりして、むらなく搗けるようにする。」(ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร、シリントーン人類学センター、伝統的日用品データベース)
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臼
臼
高さ約50-60 cmの大きな丸太を切り、上面をくり抜いて、籾約1 thangが入る深い鉢にする。
このステップの材料:
丸太1 個必要な工具:
ちょうな
木工のみセット
木槌5
5
柱と軸
柱と軸
2本の柱を一直線に立て、地面にしっかり埋める。各柱の中ほどにのみで穴か切り欠きを彫り、地面と平行に木の軸を両方に通す。
このステップの材料:
木杭2 個
堅木のダボ1 個必要な工具:
オーガー6
6
梁と杵
梁と杵
長さ3-4メートルの梁を作り、一方の端近くに穴をあけて、つくための杵をはめる。梁を柱の軸に取り付け、杵の下に臼を置く。
このステップの材料:
チーク材1 個
堅木のブロック1 個必要な工具:
手のこぎり7
7
実物の写真
実物の写真
ครกกระเดื่อง (krok kradueang)の実物の写真(ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร、シリントーン人類学センター、執筆者 พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip)、CC BY 4.0)



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使い方
使い方
鉢に籾を入れる。柱側の梁の端を踏むと、杵がシーソーのように持ち上がる。足をゆるめると杵が鉢に落ちる。2人で行い、1人が踏み、もう1人が鉢の中の米をかき混ぜて返す。杵が落ちるときは手に気をつけ、そのあと箕で米をあおぐ。

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トラブルシューティング
トラブルシューティング
krok kradueang のトラブルシューティング。
Flow
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歴史と限界
歴史と限界
今日 krok kradueang はほとんど使われないが、リス族、モン族、アカ族などの民族の共同体にはまだ残っているかもしれない。ついた籾は箕であおいで塵を飛ばし、籾、もみ殻、小石を取り除いてから米を炊く。
出典:シリントーン人類学センター「日常の伝統用具」データベース「ครกกระเดื่อง」(CC BY 4.0 ライセンス)。
**限界** 出典には柱の間隔も梁の上の杵の位置も記載がない。うまく働くように調整する。
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