螺旋ねじ式ペンダラム・ダッシュ撹拌器：揺動でダッシャーが持ち上がり、動くにつれてねじが回転させる

「ダッシャーロッドEには、その周囲に延びるらせん状またはねじ山fが設けられており、これは、図面に示すように、ゲート内で、バーb、bの間に配置され、それらに固定された横棒hに設けられ、または取り付けられた対応する雌ねじgに入り込み、または作用するようになっている。」

扇形ラック、ピニオン、直立したねじれロッド、スクリュープレート、ダッシャーを印刷してください。PETGで、0.2 mm層、30 %インフill、4ウォールで印刷します。初回使用前に洗浄してください。

松材で、高さ約600 mmの二つのAフレームを組み、上部で接合して自立する松のフレームを作ります。二本の直立バーと床板からなる松製の揺動フレームを、Aフレームを通す10 mmの棒で吊り下げ、直側面の食品用容器をその底面の上に立てます。扇形部材を一方の直立バーの上端にねじで取り付け、その棒の中心に合わせます。

上部の垂直バーの間に、穴の上にねじプレートでクロスバーを取り付け、その上に杉のスライドゲートを設けます。ねじれたロッドの両端に10 mmのダボを接着し、下端はダッシャーに差し込みます。ロッドはプレートを通し、上端はゲート内で自由に回転するようにします。10 mm角のロッカーシャフトにピニオンを取り付け、スタンディングフレーム内でセクターとかみ合わせ、そこにアームを取り付けて、杉のピットマンでゲートと連結します。

US 16,193 図面シート、パブリックドメイン（失効した特許）。

生クリームを温度計で確認しながら約15 °Cになるまで置いておく。1.5リットルを注ぐ。ハンドルを持ってフレームを一定のリズムで揺らす。ダッシャーが上がり、下がり、回転する。バターができるまで時間をおく。バターミルクを捨て、冷水を加えて少しチャーンし、透明になるまでもう一度捨てる。ひとつまみの塩を練り込み、バターの重さを量る。

**Charles A. Shaw**（米国メイン州ヨーク郡 Biddeford）による米国特許 16,193、1856年12月9日付与、1856年10月27日署名。彼は上下運動や、振り子状のフレームからの回転運動をそれぞれ単独で主張したのではなく、その両方を同時にもたらす機構を主張した。ねじ山の代わりに、四角い穴を通る捻じれた印刷されたバーを用いる。残りの部分には松材、容器、印刷部品を使用する。FDM 印刷物は層の線に食品が入り込むため、よく洗い、摩耗したら交換すること。