スライディングボード式レバー攪拌バター撹拌機：固定された2枚の板の間を動く自由板と、バネ付きのレバー

「この2枚の固定板の間に、3枚目の円板、すなわち板dを追加する。この板は、前記の固定板の間で、ハンドル上を自由に上下にスライドできる。したがって、クリームの抵抗によって、この可動板は固定板に対して交互にかなりの力で押し付けられ、クリームの攪拌を大幅に増加させる。」

下板、上板、ルーズな角穴付きのスライド板、およびカップ付きのカバーを印刷します。PETGで、積層厚0.2 mm、インフill 30 %、壁4本で印刷してください。初回使用前に洗浄してください。

下側の板を10mm角の硬材の柄の先端に接着し、その80mm上に上側の板を接着してください。その間にスライドする板を緩く挟んでおきます。

テーパー状の食品用バケツを松材のベースの上に置く。片側に松材の支柱を支点として固定し、その上に松材のレバーを枢支する。バケツの上方でレバーにダッシュハンドルをピン留めする。反対側では、レバーの端を貫通する鋼棒を立て、その下に圧縮スプリングを配置する。

生クリームを温度計で確認しながら約15°Cになるまで置いておく。2リットル注ぎ入れ、蓋を取り付ける。レバーを一定のリズムで動かし、バターができるまでの時間を計る。バターミルクを注ぎ出し、冷水を加えて少し攪拌し、水が澄んで流れるまでもう一度注ぎ出す。ひとつまみの塩を練り込み、バターの重さを量る。

バーモント州ウィンザー郡ウェストンのアルバート・ピース（米国）による特許 15,741号、1856年9月16日付与、1856年6月28日出願。彼は代替案として、連結された2枚のスライド板または横桟と、足で操作するペダルを提案した。彼は、2枚の固定板とその間のスライド板を権利として主張した。バケツ、松材、印刷部品が彼の部品の代わりを務める。FDM の印刷物は層状の線に食品を保持するため、よく洗い、摩耗したら交換すること。