MOS 参照：純度百パーセントの桐油。木に深く浸み、水を寄せ付けない仕上げのために使う。木目の美しさを引き立てながら、樹脂の膜に見えることがない。完全に硬化すれば食品に触れても安全である。薄く数回塗り、そのつど軽く研ぎ、手で擦り込んだような、深みのある半つやを得る。