Mchuzi wa Pampu-Hewa wa Kuchapa kwa Pete: Pampu Katikati, Kipasua cha Pete Kinachoizunguka

"Ndani ya silinda, ndoo au pistoni (b) imewekwa kwa namna ya pampu ya kawaida, lakini ikiwa na vali (b') ya pistoni ikifunguka chini, ili pistoni inapoinuka hewa ipite chini kupitia humo hadi sehemu ya chini ya silinda, na kisha isukumwe nje kupitia vali (e e e e) zilizo kuzunguka sehemu ya chini ya silinda hadi kwenye krimu inayoizunguka pistoni inaposhushwa."

Chapisha silinda ya pampu ikiwa wima kwenye msingi wake, pistoni, ring dasher yenye mikono yake minane na crosshead. Chapisha katika PETG kwa tabaka za 0.2 mm, ujazo wa ndani wa 30 %, kuta 4; osha kabla ya matumizi ya kwanza.

Kata ukanda mwembamba wa ngozi na uubandike kuzunguka sehemu ya nje ya silinda kwenye ukingo wake wa juu tu, juu ya milango sita karibu na msingi, ili uinuke kuruhusu hewa itoke na ufunge dhidi ya cream. Kata diski ya ngozi ya kulala juu ya pistoni juu ya matundu yake manne, ikishikiliwa katikati na fimbo, ili hewa ipite chini lakini isipite juu. Weka washer ya ngozi yenye umbo la kikombe kwenye mtaro wa pistoni.

Funga msingi wa silinda katikati ya sakafu ya ndoo ya chakula, ukiziba kwa silikoni. Pitisha fimbo ya M8 kupitia crosshead na pistoni kwa kutumia njugu, telezesha pete ya dasher juu ya silinda, na uiunganishe na crosshead kwa vijiti viwili vya chuma vya 4 mm. Simamisha nguzo ya mbao ya pine kando ya ndoo, weka boriti ya pine ikizunguka juu yake, kisha ning'iniza crosshead kwenye ncha ya boriti ili mkono kwenye ncha nyingine uendeshe pistoni na dasher pamoja.

Acha cream nzito isimame hadi ifikie takriban 15 °C, ukikagua kwa kipimajoto. Mimina lita 1.5, za kutosha kufunika bandari. Sogeza boriti kwa utulivu; viputo vinapaswa kupanda kila mara boriti inaposhuka. Pima muda hadi siagi ipatikane. Mimina maziwa ya siagi (buttermilk) yaliyobaki, ongeza maji baridi, koroga kidogo kisha mimina tena hadi maji yatoke safi; changanya chumvi kidogo na upime siagi.

**Stephen Ballard** wa Meigs Creek, Morgan County, Ohio, alipokea US 5,567, yenye tarehe 16 Mei 1848. Silinda ilishikiliwa chini kwa kitufe, skrubu au njia nyingine ili iweze kuondolewa kwa urahisi; mashine ingeweza kuendeshwa kwa "nguvu ya mkono, mbwa, maji, au nguvu nyingine." Aliandika kwamba hewa hufanya kazi "kikemikali kwa kutoa oksijeni yake ili kuifanya cream kuwa tindikali"; hiyo ni maelezo yake, si ukweli uliopimwa. Alidai "mchanganyiko wa kipigo cha duara kinachosogea kwa kurudi nyuma na pampu ya hewa pamoja na beseni au pipa la kuhifadhi cream." **Mipaka ya kweli.** Ndoo na sehemu zilizochapishwa zinasimama badala ya beseni na pampu yake, na boriti ya mkono badala ya magurudumu yake ya meno, gurudumu la usawazishaji, krenki na pitman. FDM chapa hushikilia chakula kwenye mistari ya tabaka zake, kwa hiyo osha vizuri na ubadilishe zinapochakaa. Muda na uzito wako ni matokeo yake.