Centrifugal Buttermilk-Extractor Churn: Ngoma Inayozunguka Inayotupa Maziwa Mgando Nje

"Baada ya siagi kuja au kutenganishwa na maziwa mgando (buttermilk), tunavuta bolti R, ili kufungua milango P, ya matundu T, na kuendelea na mzunguko wa mashine ya kuchapa siagi A, tunatoa maziwa mgando kupitia matundu T, kutoka kwenye mashine ya kuchapa siagi A, hadi kwenye sufuria ya kudondoshea J, ili yatolewe kupitia tundu K, huku siagi ikibaki kwenye mashine ya kuchapa siagi A."

Chapisha mikono yenye kola yake na urefu wake, makadirio matatu, milango miwili, kitovu cha ngoma na mkono wa crank. Chapisha katika PETG kwa tabaka za 0.2 mm, kujaza 30 %, kuta 4; osha kabla ya matumizi ya kwanza.

Chukua chombo cha duara salama kwa chakula chenye upana wa takriban mm 190. Kata matundu mawili ya 30 × 60 mm chini kwenye ubavu wake na weka bawaba mlango juu ya kila moja kwa kutumia pini ya chuma cha pua, pamoja na kitufe cha kugeuza cha kuufunga. Gundisha makadirio matatu ndani, yakisimama mbali kidogo na ukuta. Gundisha kitovu cha ngoma chini ya sakafu yake na kukifunga kwa skrubu kwenye lazy Susan iliyo juu ya ubao, ili ngoma izunguke kwa uhuru. Weka sufuria ya kuchomea chini yake na uizungushe ili kukamata maziwa mgando (buttermilk).

Tengeneza fremu ya mti wa pine juu ya ngoma. Ning'iniza mikono kwenye fimbo ya duara ya 10 mm kutoka kwenye upau wa juu wa fremu, ikifika ndani ya ngoma kati ya makadirio, ukiwa na ndoano kutoka kwenye fremu hadi kwenye tundu la mkono ili kuishikilia isisogee. Gundisha mkono wa mpini kwenye mpini wa fimbo ya duara uliowekwa wima kwenye ukingo wa ngoma, ili uzungushe ngoma kwa mkono.

Acha krimu nzito ikae hadi ifikie takriban 15 °C, ukikagua kwa kipimajoto. Mimina lita 1.5, milango ikiwa imefungwa. Zungusha ngoma kwa haraka huku mikono ikibaki bila kusogea; subiri hadi siagi ipatikane. Kisha fungua milango na endelea kuzungusha, ili maziwa ya mgando yatupwe kwenye sufuria huku siagi ikibaki ndani. Ongeza maji baridi, zungusha tena na utoe maji hadi yatoke safi; ongeza chumvi kidogo na uzungushe ili ichanganyike. Pima siagi.

**Osbert B. Loomis** wa Windsor, Kaunti ya Hartford, Connecticut, alipokea US 7,247, yenye tarehe 2 Aprili 1850, iliyotiwa saini 29 Oktoba 1849. Mashine yake ya kukoroga siagi ilikuwa na gia zilizopangwa ili, kwa kusogeza ndoano na pini, ngoma, mikono au zote mbili ziweze kuzunguka; inaweza kufanya kazi "kwenye mhimili mlalo au wima, au mhimili wa pembe yoyote kabisa." Pia alieleza kusafisha siagi iliyoharibika kwa maji ya chokaa; ujenzi huu hauifanyi hivyo, na hakuna kitu kinachopaswa kuongezwa kwenye siagi isipokuwa unajua kuwa ni salama. Alidai pia vifaa vya gia ambavyo kwavyo mienendo ya kisanduku cha kukorogea na fimbo ya kukoroga hubadilishwa ili wakati mmoja unasimama tuli, mwingine uzunguke na kinyume chake. **Mipaka ya kweli.** Tunazungusha ngoma kwa mkono juu ya meza inayozunguka badala ya gia zake, kwa hiyo inazunguka polepole zaidi; kontena na sehemu zilizochapishwa zinachukua nafasi ya zake. FDM sehemu zilizochapishwa hushikilia chakula kwenye mistari ya tabaka zake, kwa hiyo osha vizuri na ubadilishe zinapochakaa. Muda na uzito wako ni matokeo yako mwenyewe.