សិល្បៈ
សម្រស់ និង សុខុមាលភាព
សិប្បកម្ម
វប្បធម៌ និង ប្រវត្តិសាស្ត្រ
ការកម្សាន្ត
បរិស្ថាន
ម្ហូប និង ភេសជ្ជៈ
អនាគតបៃតង
វិស្វកម្មបញ្ច្រាស
វិទ្យាសាស្ត្រ
កីឡា
បច្ចេកវិទ្យា
ប្រដាប់ដែលស្លៀក
ការប្រមូលផលសរសៃដូងលិច — ពីសែលដល់សរសៃ
English
NongMali

បង្កើតដោយ

NongMali

22. មេសា 2026TH
3
0
0
0
0

ការប្រមូលផលសរសៃដូងលិច — ពីសែលដល់សរសៃ

ការណែនាំអំពីការប្រមូលផលនិងបំបែកសរសៃពីសែលដូងលិច (សរសៃដូងលិច/សរសៃកូកូ) របៀបប្រពៃណ័របស់ប្រទេសថៃ ចាប់ពីការជ្រើសរើសផលដូងលិចដែលសមស្របសម្រាប់ការងារ ការ浸ទឹក (retting) ការផលិតផល្លូវបើកចេញនូវសរសៃ រហូតដល់ការ​ស្ងួត និងការរក្សាទុក សរសៃដូងលិចគឺជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតកង្វល់ ឥســ័ក ច្របោង និងសម្ភារៈច្រោង
ចាប់ផ្តើម
២-៤ សប្តាហ៍ (រួមទាំង retting)

ការណែនាំ

1

ជ្រើសរើសដូងដែលសមស្របសម្រាប់

ជ្រើសរើសដូងដែលមានរឹង (អាយុ 10-12 ខែ) ដែលសែលខាងក្រៅលេចក្រហម។ ដូងដែលមានរឹងមានសរសៃដែលរឹងមាំ និងវែងជាងដូងក្មេង។ ដូងក្មេង (ពណ៌បៃតង) មានសរសៃដែលទន់ពេក ដែលមិនសមស្របសម្រាប់ធ្វើលួស។

Materials for this step:

Mature Coconuts (10-12 months)Mature Coconuts (10-12 months)20 piece
2

ដកសែលខាងក្រៅចេញពីដូង

បញ្ចូលដងកំបោលដែកស្ងួត (crowbar) ទៅក្នុងដីក្នុងមុំមួយ។ អនុវត្តសម្ពាធដោយកម្លាំងរបស់ដូងលើចុងដែក ដើម្បីចូលទៅក្នុងសែល បន្ទាប់មកគាក់វាចេញ។ ធ្វើដដែលៗជុំវិញដូងរហូតដល់សែលរលាយស្អាតលេច។ ញែកសែល (សម្បក) ចេញពីដូង។

Tools needed:

Husking Spike (Iron Stake)Husking Spike (Iron Stake)
Work Gloves (Leather)
3

កាត់ស្បែកដូងឱ្យក្លាយជាបំណែកតូចៗ

កាត់ស្បែកដូងឱ្យក្លាយជាបំណែកដែលមានទំហំប្រហែល 15-20 សង់ទីម៉ែត្រ។ បំណែកតូចជាងនេះនឹងលិច​បានល្អប្រសើរ ហើយសរសៃនឹងបែងចែកបានងាយស្រួល

Tools needed:

MacheteMachete
4

เตรียมบ่อแช่น้ำ

เตรียมบ่อแช่ — อาจเป็นถังพลาสติกขนาดใหญ่ บ่อซีเมนต์ หรือบ่อน้ำธรรมชาติ น้ำต้องมากพอท่วมเปลือกมะพร้าวทั้งหมด น้ำจืดที่ค่อนข้างนิ่ง (ไม่ไหลแรง) ให้ผลดีที่สุด

Materials for this step:

Water for Retting200 liter

Tools needed:

Large Plastic Tank or Concrete BasinLarge Plastic Tank or Concrete Basin
5

แช่เปลือกมะพร้าวในน้ำ (Retting)

จุ่มชิ้นเปลือกมะพร้าวลงในน้ำ วางหินหรือไม้ทับไว้ไม่ให้ลอย น้ำจะค่อย ๆ ย่อยสลายเนื้อเยื่ออ่อน (เพกติน) ที่ยึดเส้นใยไว้ กระบวนการนี้เรียกว่า "retting" (การแช่หมัก)

Materials for this step:

Weighing StonesWeighing Stones5 kilogram
6

ตรวจสอบทุกสัปดาห์

ตรวจสอบเปลือกทุก 7 วัน ลองดึงเส้นใยด้วยนิ้ว ถ้าเส้นใยยังแยกยาก ให้แช่ต่อ น้ำจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มและมีกลิ่น — นี่เป็นเรื่องปกติ เป็นผลจากการย่อยสลายของจุลินทรีย์

7

แช่ 2-4 สัปดาห์

ระยะเวลาแช่ขึ้นกับอุณหภูมิ: อากาศร้อน (30°C+) ใช้เวลา 2-3 สัปดาห์ อากาศเย็น (20°C) อาจนาน 4-6 สัปดาห์ เมื่อเส้นใยแยกตัวง่ายด้วยนิ้วมือ ถือว่าพร้อม อย่าแช่นานเกินไป — เส้นใยจะอ่อนและเปราะ

8

นำเปลือกขึ้นจากน้ำ

ยกเปลือกที่แช่แล้วออกจากบ่อ ปล่อยน้ำหยดออกสักครู่ ใส่ถุงตาข่ายหรือวางบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ น้ำที่เหลือในบ่อมีธาตุอาหารสูง — ใช้รดต้นไม้ได้

Tools needed:

Mesh Draining BagMesh Draining Bag
9

ตีแยกเส้นใย

วางเปลือกที่แช่แล้วบนพื้นแข็ง (แผ่นไม้หรือหิน) ใช้ไม้ท่อนตีเบา ๆ ซ้ำ ๆ เพื่อแยกเส้นใยออกจากเนื้อเยื่ออ่อนที่เหลือ ตีทั่วชิ้น พลิกด้านแล้วตีอีก

Tools needed:

Wooden Beating MalletWooden Beating Mallet
Flat Wooden BoardFlat Wooden Board
10

ล้างเส้นใยในน้ำสะอาด

นำเส้นใยที่แยกแล้วไปล้างในน้ำสะอาด ขยำและบีบเบา ๆ เพื่อล้างเศษเนื้อเยื่อ โคลน และกลิ่นออก เปลี่ยนน้ำ 2-3 ครั้งจนน้ำล้างค่อนข้างใส

Materials for this step:

Clean WaterClean Water40 liter

Tools needed:

Washing BasinWashing Basin
11

คัดแยกเส้นใยตามความยาว

แยกเส้นใยเป็น 3 กลุ่ม: ยาว (15 ซม.+) สำหรับทำเชือกและทอเสื่อ, ปานกลาง (5-15 ซม.) สำหรับทำแปรงและบุนวม, สั้น (ต่ำกว่า 5 ซม.) สำหรับผสมดินปลูกหรือวัสดุกรอง

12

บีบน้ำออกจากเส้นใย

บีบเส้นใยด้วยมือให้แห้งที่สุดเท่าที่จะทำได้ หรือใช้เครื่องบีบ (ถ้ามี) ยิ่งบีบน้ำออกมากเท่าไหร่ เวลาตากแห้งจะน้อยลง

13

ตากเส้นใยให้แห้ง

กระจายเส้นใยบาง ๆ บนตะแกรงหรือผ้าใบกลางแดด พลิกกลับทุก 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้แห้งสม่ำเสมอ ใช้เวลา 2-3 วันในแดดจัด เก็บเข้าร่มถ้าฝนตก

Tools needed:

Drying RackDrying Rack
14

ตรวจสอบความแห้ง

เส้นใยที่แห้งดีจะรู้สึกแห้งสนิท ไม่เย็นเมื่อสัมผัส และมีสีน้ำตาลทอง ถ้ายังชื้นอยู่ จะมีกลิ่นเหม็นอับและขึ้นรา ความชื้นควรต่ำกว่า 12%

15

สางเส้นใยให้ฟู

ใช้หวีเหล็กหรือมือสางเส้นใยที่แห้งแล้วให้แยกตัวฟูขึ้น เส้นใยที่จับตัวเป็นก้อนจะใช้งานยาก การสางช่วยให้เส้นใยพร้อมสำหรับการตีเกลียวเป็นเชือกหรือทอเสื่อ

Tools needed:

Steel Comb or Hand CardSteel Comb or Hand Card
16

บรรจุและเก็บรักษา

บรรจุเส้นใยแห้งในกระสอบป่านหรือถุงผ้าที่ระบายอากาศได้ อย่าใช้ถุงพลาสติกปิดสนิท — ความชื้นจะทำให้ขึ้นรา เก็บในที่แห้ง ยกสูงจากพื้น ใยมะพร้าวแห้งเก็บได้นานหลายปีโดยไม่เสื่อมคุณภาพ

Materials for this step:

Burlap Storage SackBurlap Storage Sack3 piece

សម្ភារៈ

5

ឧបករណ៍ចាំបាច់

10

CC0 សាធារណៈ

ប្លង់នេះត្រូវបានចេញផ្សាយក្រោម CC0។ អ្នកមានសិទ្ធិចម្លង កែប្រែ ចែកចាយ និងប្រើប្រាស់ដោយមិនចាំបាច់សុំអនុញ្ញាត។

គាំទ្រអ្នកបង្កើតដោយទិញផលិតផលតាមរយៈប្លង់របស់ពួកគេ ដែលពួកគេទទួលបាន កម្រៃជើងសារអ្នកបង្កើត កំណត់ដោយអ្នកលក់ ឬបង្កើតកំណែថ្មីនៃប្លង់នេះ ហើយបញ្ចូលជាការតភ្ជាប់ក្នុងប្លង់របស់អ្នកដើម្បីចែករំលែកចំណូល។

ការពិភាក្សា

(0)

ចូល ដើម្បីចូលរួមពិភាក្សា

កំពុងផ្ទុកមតិ...