ครกกระเดื่อง (krok kradueang) — ឈើគានវែងលើសសរពីរ៖ ជាន់ចុងរបស់វា អង្រែធ្លាក់បុកស្រូវក្នុងត្បាល់ឈើ

"របៀបប្រើ៖ ដាក់ត្បាល់ឈើឱ្យត្រង់នឹងអង្រែ។ ពេលដាក់ស្រូវ ឬពោតទាំងផ្លែ ចូលក្នុងរណ្ដៅហើយ គេជាន់ចុងឈើគានខាងដែលភ្ជាប់នឹងសសរពីរ អង្រែលើកឡើងដូចលេងក្ដារយោល ហើយពេលបន្ធូរជើង វាធ្លាក់ចូលក្នុងរណ្ដៅ។ ការបុកត្រូវការមនុស្សពីរនាក់៖ ម្នាក់ជាន់ ម្នាក់ទៀតកូរ ឬត្រឡប់ស្រូវក្នុងរណ្ដៅ ដើម្បីឱ្យបុកបានស្មើគ្នា។" (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร មជ្ឈមណ្ឌលនរវិទ្យាសិរិន្ធរ មូលដ្ឋានទិន្នន័យវត្ថុប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃបែបប្រពៃណី)

កាត់កំណាត់ឈើធំមួយកម្ពស់ប្រហែល 50-60 cm ហើយឆ្លាក់ផ្នែកខាងលើឱ្យជាចានជ្រៅដែលដាក់ស្រូវបានប្រហែលមួយ thang។

បោះសសរពីរតម្រង់ជួរគ្នា ហើយកប់ក្នុងដីឱ្យជាប់។ ប្រើដាប់ចោះរន្ធ ឬឆ្លាក់រណ្ដៅនៅកណ្ដាលសសរនីមួយៗ ហើយស៊កអ័ក្សឈើកាត់សសរទាំងពីរ ស្របនឹងដី។

ធ្វើឈើគានវែង 3-4 ម៉ែត្រ ចោះរន្ធនៅជិតចុងម្ខាង ហើយដាក់អង្រែសម្រាប់បុកក្នុងនោះ។ ភ្ជាប់ឈើគាននឹងអ័ក្សនៅសសរ ហើយដាក់ត្បាល់នៅក្រោមអង្រែ។

រូបថតពិតនៃ ครกกระเดื่อง (krok kradueang) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, មជ្ឈមណ្ឌលនរវិទ្យាសិរិន្ធរ, អ្នកនិពន្ធ พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

ដាក់ស្រូវក្នុងចាន។ ជាន់ចុងឈើគាននៅខាងសសរ៖ អង្រែលើកឡើងដូចក្ដារយោល។ បន្ធូរជើង អង្រែធ្លាក់ចូលចាន។ ត្រូវការមនុស្សពីរនាក់៖ ម្នាក់ជាន់ ម្នាក់ទៀតកូរ និងត្រឡប់ស្រូវក្នុងចាន។ ប្រយ័ត្នដៃពេលអង្រែធ្លាក់ រួចរែងអង្ករលើចង្អេរ។

សព្វថ្ងៃ krok kradueang កម្រប្រើណាស់ ប្រហែលជានៅមានក្នុងសហគមន៍ជនជាតិដូចជា លីស៊ូ ហ្មុង និងអាខា។ ស្រូវដែលបុករួចត្រូវរែងលើចង្អេរឱ្យធូលីហើរចេញ រួចរើសស្រូវ អង្កាម និងក្រួសចេញ មុននឹងដាំអង្ករ។ ប្រភព៖ មជ្ឈមណ្ឌលនរវិទ្យាសិរិន្ធរ មូលដ្ឋានទិន្នន័យវត្ថុប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃបែបប្រពៃណី "ครกกระเดื่อง" (អាជ្ញាប័ណ្ណ CC BY 4.0)។ **ដែនកំណត់** ប្រភពមិនផ្ដល់ចម្ងាយរវាងសសរ ឬទីតាំងអង្រែលើឈើគានទេ សូមកែតម្រូវឱ្យវាដំណើរការ។