សិល្បៈ
សម្រស់ និង សុខុមាលភាព
សិប្បកម្ម
វប្បធម៌ និង ប្រវត្តិសាស្ត្រ
ការកម្សាន្ត
បរិស្ថាន
ម្ហូប និង ភេសជ្ជៈ
វិស្វកម្មបញ្ច្រាស
វិទ្យាសាស្ត្រ
កីឡា
បច្ចេកវិទ្យា
ប្រដាប់ដែលស្លៀក
Tea Seed Oil: Camellia Seeds Shelled, Dried, Crushed, Steamed and Pressed
Tea seed oil, a cooking oil of southern China, is pressed from the seeds of the oil-tea camellia. The old way: shell the seeds, dry them in the sun, crush them, roll them into flakes, steam them, press out the oil and filter it.
The picture: our diagram of the screw press.
មធ្យម
Two days
ការណែនាំ
1
1
Shell and dry
Shell and dry
Crack off the seed shells with a hammer on a stone. Spread the kernels on mats in the sun until dry.
សម្ភារៈសម្រាប់ជំហាននេះ៖
គ្រាប់កាមេលាប្រេងតែ (Camellia oleifera)3 គកឧបករណ៍ដែលត្រូវការ៖
ញញួរ
ផ្ទាំងថ្មរាបស្មើ
កន្ទេលឫស្សីសម្រាប់ហាល
ជញ្ជីងចានពីរ2
2
Crush and flake
Crush and flake
Crush the dry kernels in the mortar, then press the meal flat into thin flakes.
ឧបករណ៍ដែលត្រូវការ៖
ត្បាល់ និងអង្រែ3
3
Steam
Steam
Steam the flakes in a basket over boiling water until cooked through.
ឧបករណ៍ដែលត្រូវការ៖
កញ្ជ្រែងចំហុយ
ឆ្នាំងធំ
រណ្ដៅភ្លើង
អុសដុត
ទឹក4
4
Press and filter
Press and filter
Press the warm flakes in the screw press, catch the oil, let it settle and filter it into clean jars.
ឧបករណ៍ដែលត្រូវការ៖
ម៉ាស៊ីនចុចប្រេងវីសដៃ
ដបកែវមានគម្រប
តម្រងកាហ្វេ / ក្រដាសតម្រង
ចីវចាក់ក្នុងផ្ទះបាយ5
5
Oil from your seeds
Oil from your seeds
កំពុងផ្ទុកសៀវភៅ Jupyter…
សម្ភារៈ
1- កន្លែងទុក
ឧបករណ៍ចាំបាច់
14- កន្លែងទុក
- កន្លែងទុក
- កន្លែងទុក
- កន្លែងទុក
- កន្លែងទុក
- កន្លែងទុក
- កន្លែងទុក
- កន្លែងទុក
- កន្លែងទុក
- កន្លែងទុក
- កន្លែងទុក
- កន្លែងទុក
- កន្លែងទុក
- កន្លែងទុក
ប្លង់នេះធ្វើ
ប្លង់ពាក់ព័ន្ធ
ប្លង់ទាំងនេះចែករំលែកចំណេះដឹង — បច្ចេកទេស សម្ភារៈ ឬគោលការណ៍
CC0 សាធារណៈ
ប្លង់នេះត្រូវបានចេញផ្សាយក្រោម CC0។ អ្នកមានសិទ្ធិចម្លង កែប្រែ ចែកចាយ និងប្រើប្រាស់ដោយមិនចាំបាច់សុំអនុញ្ញាត។
គាំទ្រអ្នកបង្កើតដោយទិញផលិតផលតាមរយៈប្លង់របស់ពួកគេ ដែលពួកគេទទួលបាន កម្រៃជើងសារអ្នកបង្កើត កំណត់ដោយអ្នកលក់ ឬបង្កើតកំណែថ្មីនៃប្លង់នេះ ហើយបញ្ចូលជាការតភ្ជាប់ក្នុងប្លង់របស់អ្នកដើម្បីចែករំលែកចំណូល។