អ៊ីស៊ី-អ៊ូស៊ូ គឺជាត្បាល់កិនថ្មបង្វិលដោយដៃរបស់ជប៉ុន ធ្វើពីថ្មក្រានីតពីរបន្ទះដែលមានផ្ទៃកិនឆ្លាក់ជាស្នាម។ ថ្មខាងលើវិលជុំវិញអ័ក្សកណ្តាល រីឯវត្ថុធាតុដែលចាក់តាមរន្ធខាងលើត្រូវកិនរវាងផ្ទៃទាំងពីរ។ ក្នុងការផលិតម៉ាចា ការវិលយឺត (មួយជុំក្នុងមួយវិនាទី) ទប់ស្កាត់កំដៅកកកុញដែលបំផ្លាញក្លរ៉ូហ្វីលនិងអាស៊ីតអាមីណេ។ អ៊ីស៊ី-អ៊ូស៊ូល្អផ្តល់ម៉ាចាដែលមានទំហំភាគល្អិត ៥ ដល់ ២០ មីក្រូម៉ែត្រ។