ឯកសារយោង MOS: ម៉ាស៊ីនសម្ងួតអាហារបញ្ជាដោយទែម៉ូស្តាត ជាមួយលំហូរខ្យល់ផ្តេក សម្ងួតផ្លែឈើ បន្លែ រុក្ខជាតិក្រអូប សាច់ស្ងួត និងសន្លឹកផ្លែឈើឱ្យស្មើគ្នា។ ជួរ ៣៥ ដល់ ៧៤ °C គ្របដណ្តប់ទាំងកម្តៅទាបសម្រាប់រុក្ខជាតិក្រអូបទន់ភ្លន់ និងកម្តៅខ្ពស់តាមតម្រូវការសុវត្ថិភាពសាច់។ ថាសដាក់ជាន់គ្នាអនុញ្ញាតឱ្យប្តូរបរិមាណក្នុងមួយលើក។