បង្គោលឈើស្រស់ (ទើបកាប់) គឺជាផ្នែកត្រង់នៃដើមឈើក្មេងដែលនៅមានសំបក។ វាបត់បែន ងាយបង្កើតរូបរាង និងរឹងមាំក្រោមបន្ទុកពត់។ ប្រើសម្រាប់ជម្រកបណ្តោះអាសន្ន បង្គោលរបង គ្រោងកញ្ជ្រែង និងជញ្ជាំងត្បាញ។ ពេលស្ងួតវារួញ ធ្វើឲ្យចំណងកាន់តែតឹង។