ឯកសារយោង MOS: ឆ្នាំងជញ្ជាំងខ្ពស់មានគម្របជិត សម្រាប់ដាំទំពាំង ស្ល ធញ្ញជាតិ កម្តៅទឹកស៊ុប និងស្លបន្លែរហ័ស។ ជញ្ជាំងត្រង់កាត់បន្ថយការហួតហែងធៀបនឹងខ្ទះ ហើយធ្វើឲ្យរសជាតិខ្លាំងឡើងក្នុងការចម្អិនយូរ។ រចនាសម្ព័ន្ធបីស្រទាប់ដែលមានស្នូលអាលុយមីញ៉ូមរវាងស្រទាប់ដែកអ៊ីណុកពីរ ចែកកម្តៅយ៉ាងរហ័សនិងស្មើគ្នាពីបាតដល់គែម។