대각선 스크류 더셔 교반기: 비스듬한 축 위의 오목한 날로 버터를 함께 비틀기

"통 안에 축을 비스듬히 놓은 것은 단순한 변덕에서 비롯된 것이 아닙니다. 그 위치는 제가 소용돌이, 즉 와류를 만들 수 있게 해 줍니다. 축의 아랫부분, 즉 A 지점에서는 소용돌이가 일어나고, 통의 반대편, 즉 B 지점에서는 버터가 비교적 조용하여 덩어리로 뭉치도록 놓아둡니다."

접시형 블레이드 아래 서포트, 코너 스텝, 상단 슬롯을 포함하여 디셔너 세 개를 출력하세요. PETG에서 0.2 mm 레이어, 30 % 인필, 벽 4개로 출력하세요; 처음 사용하기 전에 세척하세요.

약 260 x 180 mm, 깊이 220 mm의 직사각형 식품용 용기를 사용하세요. 한쪽 아래 모서리의 단차 부분을 식품 안전 실리콘으로 밀봉하고, 반대쪽 가장자리의 위쪽 홈을 클립으로 고정하세요. 교반날개를 10 mm 정사각형 경목 축에 끼우되, 각각을 이전 것에서 60° 돌려 배치하고, 단차 부분에서 홈까지 축을 놓으세요. 윗부분 끝에 크랭크 암과 손잡이를 접착제로 붙이세요.

생크림을 온도계로 확인하여 약 15 °C가 될 때까지 그대로 둡니다. 2리터를 붓습니다. 크랭크를 고르게 돌리면서 조용한 쪽에 버터가 모이는 것을 지켜보고, 버터가 뭉칠 때까지 시간을 잽니다. 버터밀크를 따라 버린 뒤 찬물을 넣고 살짝 더 교반한 다음 물이 맑게 흐를 때까지 다시 따라 버립니다. 소금 한 꼬집을 넣고 섞은 뒤 버터의 무게를 잽니다.

**Jacob Boyers**(버지니아주 그랜빌) 이 claimed 명세서에는 "Monongahela" 카운티로 적혀 있음), US 13,421, 1855년 8월 14일. 그는 샤프트가 배열된 대로 디셔와 결합되었다고 주장했다. 용기와 인쇄된 부품이 그의 통을 대신한다. FDM 프린트는 층 라인에 음식을 담으므로 잘 세척하고 마모되면 교체할 것.