더블스윙 교반기: 플랫폼을 흔들면 톱니 부품이 두 개의 디셔를 함께 움직인다

"이러한 노동력 절감은 두 개의 일반 교반기(도면 3의 a a)를 흔들리는 플랫폼(b) 위에 배치함으로써 얻어진다. 이 플랫폼은 프레임 A, B, C, D에 매달려 있으며, 프레임을 관통하는 막대와 플랫폼(b)의 측면에서 솟아오른 두 개의 부재(d d)에 의해 흔들리도록 되어 있다... 측면 부재(d, d,)의 끝단과 이에 대응하는 상부 부재(g, g,)의 끝단은 이빨 또는 톱니(l l,)로 가공되어 서로 맞물린다."

네 개의 동일한 섹터를 평평하게 출력합니다. 각 섹터는 톱니 중앙에 6.6 mm 피벗 구멍 하나와 꼬리 부분에 나사 구멍 두 개가 있습니다. PETG 소재로 0.2 mm 레이어, 30 % 인필, 벽 4개로 출력하세요. 처음 사용하기 전에 세척하세요.

소나무로 높이 약 420 mm의 A자형 프레임 두 개를 만들고, 상단을 가로대로 연결합니다. 두 프레임 모두 6 mm 강철 봉 두 개를 60 mm 간격으로, 하나는 위에 하나는 아래에 오도록 뚫습니다. 아래쪽 봉은 플랫폼을 지지하고, 위쪽 봉은 빔을 지지합니다. 합판으로 280 × 130 mm 크기의 플랫폼을 자릅니다. 플랫폼 양쪽에 소나무 세로 막대를 하나씩 나사로 고정하여 아래쪽 봉까지 올라오게 하고, 각 막대의 상단에 부채꼴 부품을 나사로 고정합니다. 이때 톱니는 위를 향하고, 봉을 중심으로 회전하도록 합니다.

위쪽 막대에 매단 두 개의 짧은 소나무 조각에 나머지 두 섹터를 나사로 고정하되, 이는 톱니가 아래를 향하게 하여 아래쪽 톱니와 맞물리도록 합니다. 매단 조각들을 가로대로 연결하고, 그 위에 길이 200mm의 빔을 직각으로 고정합니다. 각 단부에 합판 원판이 달린 나무 막대 디셔를 느슨한 나사에 매달되, 각 병 뚜껑의 구멍을 통과시킵니다. 플랫폼에 긴 손잡이를 장착합니다.

US 831 도면 시트, 퍼블릭 도메인(만료된 특허).

생크림을 온도계로 확인하여 약 15 °C에 이를 때까지 그대로 둡니다. 각 병에 절반씩 붓되, 3분의 1을 넘지 않게 채우고 뚜껑을 끼웁니다. 손잡이를 잡고 받침대를 꾸준히 흔드십시오. 디셔가 번갈아 오르내립니다. 버터가 엉길 때까지 시간을 재십시오. 버터밀크를 따라 버리고 찬물을 붓고 잠시 저은 뒤 물이 맑게 흐를 때까지 다시 따라 버리십시오. 소금 한 꼬집을 넣어 섞고 버터의 무게를 잽니다.

**메인주 행크록 카운티 블루힐의 다니엘 오스굿 주니어(Daniel Osgood, Jr.)**는 1838년 7월 9일자 US 831 특허를 받았다. 그는 일반적인 사용을 위한 치수를 제시했다. 틀의 높이는 3 ft 1 in, 교반통(churn)의 높이는 1 ft 7 in, 바닥 지름 14 inches, 윗지름 12 inches, 플랫폼은 2 ft 6 in × 1 ft, 그리고 진자(pendulum)는 로드에서 플랫폼까지 1 ft 4 in였다. "교반통이 하나만 필요할 때에는, 사용하지 않는 다른 교반통 대신 사용 중인 교반통의 균형을 맞출 다른 무게추로 대체하여 나머지 하나를 생략할 수 있다." 그는 "교반통의 진자 운동에 의해 디셔(dasher)가 작동하는 방식"을 주장했다. **정직한 한계.** 탁상용 틀 위의 항아리들이 그의 두 개의 교반통을 대신하고, 인쇄된 부채꼴 조각들이 그의 나무 톱니를 대신한다. FDM 인쇄물은 층 선(layer lines)에 음식이 묻어 있을 수 있으므로 잘 세척하고 마모되면 교체하라. 여러분의 시간과 무게는 그 결과이다.