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손으로 말아 만든 달걀 거품기: 두 개의 롤을 손바닥 사이에서 문지르기
서로 반대 방향으로 도는 두 개의 교반기에는 크랭크와 고정 장치가 필요했다.
필라델피아의 David Shive는 1862년 7월 29일자 US 36,030 특허를 받았는데, 이는 "틀에 서로 평행하게 배치된 한 쌍의 가느다란 실린더 또는 롤"로 작동하는 머들러 또는 달걀 거품기에 대한 것이었다. 손 사이에서 문지르면 한 롤이 안쪽 교반기를 돌리고, 다른 롤은 한 쌍의 피니언을 통해 바깥쪽 교반기를 반대 방향으로 돌린다. "이로써 이전에 요구되던 번거로운 고정 장치와 크랭크가 필요 없게 되었다."
이 단계에서는 문지를 때마다의 회전수를 계산한 다음, 롤과 피니언을 출력하고, 프레임과 교반기를 제작하며, 거품 내기 시간을 측정한다.
중급
약 3시간, 출력 시간 별도
안내
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회전 수 per 문지르기
회전 수 per 문지르기
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두 개의 반대 방향 교반기를 손으로 작동시키기 전에
두 개의 반대 방향 교반기를 손으로 작동시키기 전에
내장된 청사진은 진동 랙과 함께 두 개의 비터를 서로 반대 방향으로 회전시킵니다. 쉬브는 두 개의 롤을 손바닥 사이에서 비벼서 이를 수행합니다.
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US 36,030 읽기
US 36,030 읽기
"이 개량된 기구의 작동에서, 실린더 B B'를 두 손으로 잡고 후진과 전진 동작을 번갈아 가하면, 해당 실린더에는 상응하는 회전 운동이 주어지고, 교반기 C와 D에는 서로 반대 방향의 교대 회전 운동이 주어진다는 것이 분명할 것이다."
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롤러와 피니언을 출력하세요
롤러와 피니언을 출력하세요
모듈 1.5의 롤러 2개와 10개 이치 피니언 2개를 출력하세요. PETG에서 0.2 mm 레이어, 30 % 인필, 4 벽으로 출력하세요.
이 단계의 재료:
PETG 필라멘트1 개필요한 도구:
FDM 3D 프린터7
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프레임 구부리기
프레임 구부리기
25 × 3 mm 평철 160 mm를 잘라 폭을 10 mm로 좁힌 뒤, 양 끝을 직각으로 구부려 양 끝 사이 거리가 122 mm인 프레임을 만듭니다. 롤러 축을 위해 각 끝에 15 mm 간격으로 두 개의 구멍을 뚫습니다.
이 단계의 재료:
연강 평강1 개필요한 도구:
쇠톱(핵소)
바이스(만력)
망치
무선 드릴
드릴 비트 세트
디지털 캘리퍼스 6인치8
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축과 교반기
축과 교반기
프레임과 각 롤에 3 mm 와이어 축을 관통시킵니다. 첫 번째 롤의 축은 프레임을 관통하여 내부 교반기의 스템으로 고정하고, 그 위에 튜브를 끼워 외부 교반기를 만들며 상단에 피니언을 설치하여 두 번째 롤의 축에 맞물리게 합니다. 각각에 스테인리스 루프를 구부려 장착합니다: 내부 18 mm, 외부 32 mm 너비.
이 단계의 재료:
스테인리스 와이어1 개
연강 환봉1 개
2액형 에폭시1 개필요한 도구:
둥근 코 펜치
평집게
쇠톱(핵소)9
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특허 도면
특허 도면
US 36,030 도면 시트, 퍼블릭 도메인(만료된 특허).

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계란 흰자 휘젓기
계란 흰자 휘젓기
롤을 손바닥 사이에 끼우고 계란 흰자 두 개를 담은 그릇 위에서 앞뒤로 비비며, 단단한 거품(스티프 피크)이 될 때까지 젓는다.

이 단계의 재료:
달걀2 개필요한 도구:
큰 스테인리스강 믹싱볼
스톱워치11
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미끄러지는 롤러, 함께 돌아가는 교반기
미끄러지는 롤러, 함께 돌아가는 교반기
수동 롤 달걀 거품기 문제 해결.
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역사와 솔직한 한계
역사와 솔직한 한계
**David Shive**는 필라델피아 출신으로, 1862년 7월 29일자 US 36,030 특허를 받았습니다. 그의 프레임은 양 끝이 직각으로 구부러진 납작한 금속 띠이며, 롤은 단단한 목재로 지름은 약 3/8인치, 길이는 4인치입니다. 롤 B, 스템 E, 프레임을 함께 고정하여 바깥쪽 교반기만 회전하도록 할 수도 있지만, 그는 추가 비용 없이 둘 다 회전시키는 것이 더 효과적이라고 보았습니다. 그는 가정용뿐만 아니라 호텔에서 음료를 혼합하는 용도도 명시했습니다.
**솔직한 한계.** FDM 프린트는 레이어 라인에 음식이 남을 수 있으므로 잘 세척하고, 마모되면 교체하십시오. 프린트된 롤과 모듈 1.5 피니언이 그의 목재와 금속 부품을 대신합니다. 여기서 나오는 시간은 그 결과입니다.
재료
6- 1 개플레이스홀더
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필요 도구
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