반구형 다셔 거품기: 그릇 가까이에서 회전하는 열린 반구가 거품을 컵 안으로 던져 올린다

"그런 다음 대셔가 회전하면, 계란은 그릇의 측면과 대셔의 밀접하게 인접한 표면 사이에서 마찰을 받아 원하는 거품 상태로 빠르게 줄어든다."

그릇 바닥이 아래를 향하게, 컵의 닫힌 끝이 아래를 향하게, 여섯 개의 후프는 평평하게, 허브 두 개, 피니언, 크랭크 기어와 크랭크를 출력하십시오. PETG에서 0.2 mm 레이어, 30 % 인필, 벽 4개로 출력하십시오. 첫 사용 전에 세척하십시오.

10mm 장부를 188mm 길이로 잘라 샤프트로 삼고 사포로 다듬습니다. 여섯 개 후프의 탭을 한쪽 허브의 슬롯에 끼우고, 다른 쪽 끝에 두 번째 허브를 눌러 끼운 뒤, 두 허브를 모두 샤프트에 밀어 넣습니다. 이때 샤프트의 짧은 쪽 끝이 한쪽 허브의 보스 밖으로 10mm 돌출되도록 합니다. 각 허브의 가로 구멍을 따라 샤프트에 2.5mm 구멍을 뚫고 M3 나사로 고정합니다.

샤프트의 짧은 쪽 끝을 그릇 옆면의 보조개 모양 홈에 끼우고, 긴 쪽 끝을 맞은편 홈에 내립니다. 그릇 바깥쪽의 긴 쪽 끝에 샤프트를 관통하는 M3 나사로 피니언을 고정합니다. 크랭크 기어는 컵 브래킷 안에 놓고 축이 플레이트를 관통하도록 한 뒤, 축의 평평한 면에 M3 나사와 와셔로 크랭크를 고정합니다.

컵을 들어 올리고, 달걀흰자 4개를 그릇에 붓은 다음 컵을 다시 끼워 기어가 피니언과 맞물리게 합니다. 크랭크를 빠르게 돌리며 시간을 잽니다. 거품이 컵 안으로 튀어 올라가고 액체는 다시 그릇으로 흘러내립니다. 컵을 들어 올리고 주걱으로 거품을 긁어냅니다. 버터를 만들려면 대신 약 15 °C의 생크림 300 ml를 사용합니다.

**윌리엄 보먼**(William Borrman), 미국 오하이오주 해밀턴 카운티 신시내티 거주, 미국 특허 20,032호, 1858년 4월 27일. 그의 그릇은 토기 등으로 만들어졌고, 컵은 주석으로 만들었으며, 컵의 윗부분 또는 전체를 작업을 지켜볼 수 있도록 유리로 만들 수 있었다. 그의 디셔(dasher)는 와이어 등으로 된 개방형 격자 구조였고, 그 축은 디셔를 가로지르거나 그렇지 않을 수 있었다. 그는 같은 형태와 크기의 그릇과 함께 반구형 개방형 격자 디셔, 그리고 휘저은 재료가 디셔의 닿는 범위 밖에 머물도록 하는 뒤집힌 컵을 청구하였다. 우리의 후프, 허브, 크기 및 기어 구성은 우리의 것이다. FDM 프린트는 층 선 안에 음식을 담기 때문에 잘 씻고 마모되면 교체하라.