섹터-피니언 달걀 거품기: 손잡이를 짧게 흔들면 거품날개가 양방향으로 회전한다

"섹터 피니언 G가 E보다 훨씬 크므로, 손잡이 I를 약간의 거리만큼 진동시키면 축 B에 빠른 운동이 전달된다는 것은 분명하다. 또한 비터 D, d가 계란을 한 방향으로, 그다음 반대 방향으로 매우 빠르게 쳐서, 비교적 짧은 시간 안에 전체 덩어리가 완전히 잘리고 휘저어진다."

받침대와 축이 달린 플레이트, 피니언, 섹터, 풋피스, 허브를 출력하세요. PETG에서 0.2 mm 레이어, 30 % 인필, 벽 4개로 출력하세요. 첫 사용 전에 세척하세요.

3/16인치 스테인리스 봉을 6인치(152mm) 길이로 잘라 축을 만들고, 윗부분을 조금 줄질하여 어깨를 만드세요. 아랫끝에 발판 부품을 접착하고, 70mm 위에 허브를 접착하세요. 스테인리스 와이어를 구부려 프레임 D와 V자 모양 쌍 d 세 개를 만드세요. 그 발 부분을 발판 부품에 끼우고, 윗부분을 허브에 끼운 뒤 에폭시로 고정하세요.

축을 판의 중앙 구멍을 통해 브래킷의 구멍으로 끼우고, 판 바로 위에 피니언을 접착합니다. 섹터를 톱니가 피니언에 맞물리도록 축 위에 놓고, 구부러진 스테인리스 와이어 손잡이를 그 boss(돌출부)에 고정합니다.

달걀 두 개의 흰자를 지름 약 4인치(10cm)의 유리병에 분리해 담으세요. 접시를 그 위에 올려 한 손으로 잡고, 다른 손으로 손잡이를 앞뒤로 흔드세요. 단단한 거품 뿔이 생길 때까지 시간을 재세요.

**패트릭 미한**(Patrick Mihan), 미국 매사추세츠주 보스턴 출신, 19,738번, 1858년 3월 23일, P. 미한 및 G. 데이비스에게 양도됨. 그는 가장자리를 아래로 접은 주석 판을 만들었고, 비터와 손잡이를 납땜했다. 그는 휴대용 판이 달린 비팅 장치를 청구했으며, 이는 손에 들거나 용기 위에 올려 사용할 수 있다고 적었다. 충분히 크다면 교반기(churn)로도 잘 작동할 것이라고 기록했다. 판과 축의 크기는 그의 것이며, 톱니 개수는 우리가 기재한 것이다. FDM 프린트는 층 선(layer lines) 안에 음식을 머금고 있으므로, 잘 세척하고 마모되면 교체하라.