กระต่ายขูดมะพร้าว (krataai khut maphrao)("코코넛 긁는 토끼") — 코코넛을 곱게 긁어 내는 톱니 쇠날이 달린 나무 의자

"마을 사람들은 코코넛을 너무 세게 누르지 않고 가볍게 긁는다. 세게 누르면 코코넛 밀크를 짜기 어렵기 때문이다. 가볍게 긁으면 과육이 가는 실처럼 나와서 코코넛 밀크가 쉽게 짜지고 더 많이 나온다." (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, 시린톤 인류학 센터, 저자 พิชชา ทองขลิบ, CC BY 4.0)

단단한 나무로 양 끝에 다리가 있는 긴 의자 같은 몸통을 만들고, 한쪽 끝을 동물의 머리, 예를 들어 토끼 모양으로 깎거나 만듭니다. 입에 톱니 날을 끼울 홈을 톱으로 냅니다. 앉기 편한 높이로 만듭니다.

스테인리스 판을 둥근 판으로 자르고, 실물 사진처럼 앞쪽 가장자리를 줄로 갈아 톱니 같은 작은 이빨을 내고, 입구에 고정하는 가장자리를 매끄럽게 다듬는다.

이빨 난 판을 나무 몸통 끝의 입구 위에 평평하게 놓고, 이빨 난 가장자리가 앞으로 튀어나오게 하여 나사로 단단히 고정한다.

กระต่ายขูดมะพร้าว (krataai khut maphrao)의 실물 사진, พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram)에서 (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, 시린톤 인류학 센터, 저자 พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

걸터앉거나 다리를 긁개 한쪽으로 접고 앉아, 누르지 말고 코코넛 과육을 이에 가볍게 문질러 가는 실처럼 나오게 합니다. 요리할 때만 긁습니다. 긁은 코코넛을 오래 두면 시어지기 때문입니다.

중부와 동북부에서는 กระต่ายขูดมะพร้าว (krataai khut maphrao), 남부에서는 เหล็กขูด (lek khut), 북부에서는 แมวขูดมะพร้าว (maew khut maphrao) 또는 งอง (ngong)라고 부릅니다. 나중에는 몸통을 고양이, 개, 새, 쥐, 사자, 거북, 왕도마뱀 같은 다른 동물 모양으로도 만들었습니다. 지금은 손으로 돌리는 긁개와 전동 긁개, 시판 코코넛 밀크가 있어 덜 쓰입니다. 출처: ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร(시린톤 인류학 센터), 전통 생활용품 데이터베이스, "กระต่ายขูดมะพร้าว", 저자 พิชชา ทองขลิบ(라이선스 CC BY 4.0), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum), 부리람 소장. **한계.** 출처에는 치수가 없습니다. 모델의 치수는 예시입니다. 철판 대신 스테인리스강판을 씁니다.