방사형 롤러 나선축 교반기: 원뿔 끝 롤러 고리가 나선 날개 축 둘레를 양방향으로 회전

"중앙 롤러 C를 빠르게 돌리면, 플랜지의 작용에 의해 크림이 둘러싼 롤러 A, A'의 안쪽에 부딪히고, 동시에 이 롤러들은 화살표로 표시된 방향으로 움직이게 되어, 우유 또는 크림이 롤러 A, A의 원 안쪽 공간 a에서 같은 원 바깥쪽 공간 b로 이동하는 동안 그 사이에서 압착된다."

구동 롤러 4개와 피니언, 일반 롤러 4개, 스파이럴 샤프트, 크랭크 암이 달린 스퍼 기어, 상부 프레임, 바닥판을 출력합니다. PETG 소재로 0.2 mm 레이어, 인필 30 %, 벽 4개로 출력하십시오. 첫 사용 전에 세척하십시오.

내부 치수가 약 174 mm 정사각형이고 깊이가 190 mm인 열린 소나무 상자를 만드십시오. 두 마주 보는 벽의 윗면이 바닥에서 177 mm 위에 오도록 10 mm 소나무 스트립을 각각 붙여, 상단 프레임이 얹히도록 하십시오. 바닥판을 바닥에 놓으십시오. 바닥판의 여덟 개 원뿔형 자리는 롤러의 원뿔 끝을 받고, 가운데 구멍은 축을 받습니다.

나선형 샤프트를 중앙에 세우고 그 주변에 여덟 개의 롤러를 놓되, 구동 롤러와 일반 롤러를 번갈아 배치하여 각 롤러가 이웃한 롤러와 닿도록 합니다. 상단 프레임을 저널 위로 내려 스트립 위에 얹은 다음, 샤프트 상단의 평면부에 평기어(스퍼 휠)를 끼워 네 개의 피니언과 맞물리도록 합니다.

온도계로 확인한 약 15 °C의 생크림 1리터를 윗틀 아래까지 부으세요. 크랭크를 일정하게 돌리고 스톱워치로 시간을 재세요. 날개가 롤러를 통해 크림을 바깥쪽으로 던지면 크림은 원뿔 끝 사이로 다시 롤러 아래로 돌아옵니다. 버터가 엉기면 틀, 롤러, 축을 들어내고 버터milk를 따라 버린 다음, 물이 맑아질 때까지 찬물에 버터를 씻으세요. 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞은 뒤 무게를 재세요.

위스콘신주 마퀫coun티 베를린 출신의 **James MacNish**, 미국 특허 20,025, 1858년 4월 20일; 1858년 11월 30일 No. 630으로 재발행. 도면 시트에는 이름이 McNish로 표기되어 있습니다. 그는 우유를 교반하는 데 매끄러운 롤러가 가장 좋다고 보았고, 묽은 크림에는 골진 롤러, 진한 크림에는 홈이 파인 롤러를 사용했으며, 모든 롤러를 상단의 철제 프레임에 고정했습니다. 그는 롤러 원형 배열과 함께 중앙의 나선형 날개 축을 청구했으며, 일부 롤러는 한 방향으로 직접 회전하고 나머지는 반대 방향으로 간접 회전하도록 했습니다. 저희의 치수, 기어 개수, 인쇄된 프레임은 저희 것입니다. FDM 인쇄물은 층 라인에 음식이 남아 있을 수 있으니 잘 세척하고 마모되면 교체하세요.