자전 롤러 교반기: 디셔가 회전하는 동안 고정 바퀴에 의해 돌아가는 홈 롤러

Colver의 개량은 "교반기 디셔의 교반날에 각자의 축을 중심으로 한 회전 운동을 주는 데 있었다." 미주리주 세인트루이스의 Lewis W. Colver는 1849년 9월 18일자로 US 6,726 특허를 받았는데, 이는 한쪽 끝의 십자형 날개와 다른 쪽 끝의 둥근 평평한 케이스 사이에 놓인 네 개의 수평 교반날을 가진 회전식 교반 디셔에 대한 것이다. 두 개는 쐐기형 교반날이고, 나머지 두 개는 갈고리 모양의 홈이 파인 홈 롤러로, 각각은 안쪽 면이 그쪽으로 굽어 들어간 두 개의 가장자리 교반날 사이에 있다. 케이스 안의 큰 고정 풀리에서 나온 벨트가 디셔가 회전할 때 롤러를 빠르게 돌린다. "버터 알갱이는 갈고리형 홈에 의해 롤과 가장자리 교반날 사이의 좁아지는 공간으로 끌려 들어가, 그곳에서 서로 압착된다." 이 단계에서는 롤러의 속도를 산출한 뒤, 고정 기어, 롤러, 교반날 및 끝부분 부품을 출력하고, 상자에 디셔를 조립하여 버터를 만든다.