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3축 기어 교반기: 위에는 팬, 아래에는 나사형 교반날개, 크랭크 하나
디셔 하나는 닿는 크림만 젓는다.
오하이오주 도버의 밀로 B. 하우는 1839년 1월 21일자 US 1,072 특허를 받았다. 이는 일반적인 둥근 교반통 안에 "세 개 이상의 기둥 또는 수직축"을 두고, 각 축에 패들이나 교반날개를 달고, 모두 하나의 크랭크에서 나온 바퀴로 구동하는 교반기다. 각 축의 위쪽 끝 근처에는 팬이 있고, 그 아래에는 "양 끝의 반대쪽 면을 깎아내어 나사 같은 형태를 준" 교반날개가 있다. 그는 "축 위쪽 끝의 팬과 교반날개의 조합"을 청구했다.
이 단계에서는 그의 기어 구조와 우리의 기어 구조를 계산한 뒤, 기어, 판, 팬, 교반날개, 발판 상자를 출력하고, 이를 통에 맞춰 장착하여 버터를 만든다.
고급
약 6시간, 출력 시간 별도
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기어비와 축 회전 속도
기어비와 축 회전 속도
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크랭크로 돌리는 디셔 이전 모델
크랭크로 돌리는 디셔 이전 모델
내장된 설계도는 크랭크로 회전하는 디셔 하나를 구동합니다. Hough는 기어 장치를 통해 세 개를 동시에 돌립니다.
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미국 특허 1,072 읽기
미국 특허 1,072 읽기
"그런 다음 나는 바닥의 둘레를 세 개의 동일한 부분으로 나누는데, 이는 정삼각형을 이룹니다. 그다음 그 변들의 중심을 찾고, 그곳에 축의 발이 놓이는 상자들을 배치합니다. 나는 그 상자들을 납 또는 아연으로 만듭니다."
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부품을 출력하세요
부품을 출력하세요
플레이트, 크랭크 암이 달린 중앙 기어, 피니언 3개, 팬 3개, 비터 15개, 발 상자 3개를 출력하세요. PETG에서 0.2 mm 레이어, 30 % 인필, 벽 4개로 출력하세요. 첫 사용 전에 세척하세요.
이 단계의 재료:
PETG 필라멘트1 개필요한 도구:
FDM 3D 프린터11
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발을 설치하고 플레이트를 고정하기
발을 설치하고 플레이트를 고정하기
식품용 양동이 바닥의 중심에서 64mm 떨어진 지점 세 곳을 120° 간격으로 표시하고, 각 지점에 발 상자를 실리콘으로 고정하십시오. 소나무 각재 두 개를 통에 가로질러 나사로 고정한 뒤, 세 개의 구멍이 발 위에 오도록 플레이트를 그 위에 나사로 고정하십시오.
이 단계의 재료:
20리터 양동이1 개
소나무 판재1 개
#8 × 1인치 나무 나사1 개필요한 도구:
줄자
손톱(핸드소)
무선 드릴
드릴 비트 세트
드라이버 세트12
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샤프트, 팬, 비터 및 기어
샤프트, 팬, 비터 및 기어
발 상자에서 10mm 정사각형 경목 샤프트 세 개를 자르되, 판 위 40mm 높이까지 맞춥니다. 각 샤프트에 비터 다섯 개를 끼우고 각각 5분의 1 회전만큼 떨어지도록 돌린 뒤, 위쪽 근처에 팬 하나를 끼우고 접착합니다. 각 샤프트를 발 상자에 세우고, 판을 통해 피니언을 떨어뜨려 넣은 다음, 가운데 기어를 가운데 구멍에 M8 볼트로 설치합니다. 크랭크 암에 경목 둥근 막대 손잡이를 접착합니다.
이 단계의 재료:
단단한 나무 목심1 개
목공용 접착제1 개
기계 나사1 개
육각 너트1 개
평와셔1 개필요한 도구:
손톱(핸드소)
사포
멍키스패너13
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특허 도면
특허 도면
US 1,072 도면 시트, 퍼블릭 도메인(만료된 특허).

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크랭크를 돌려 버터 만들기
크랭크를 돌려 버터 만들기
온도계로 확인하여 약 15 °C에 이를 때까지 생크림 1리터를 그대로 두었다가 부어 넣는다. 크랭크를 일정한 속도로 돌리며 버터가 생길 때까지 시간을 잰다. 버터밀크를 따라 버리고 찬물을 넣어 가볍게 저은 뒤 물이 맑게 흐를 때까지 다시 따라 버린다. 소금 한 꼬집을 넣어 반죽하고 버터의 무게를 잰다.
이 단계의 재료:
생크림1000 ml
굵은 천일염1 개
물1 개필요한 도구:
꽂아 두는 프로브 온도계
스톱워치
디지털 주방 저울
큰 스테인리스강 믹싱볼15
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톱니바퀴가 걸리고, 축이 흔들리는 문제
톱니바퀴가 걸리고, 축이 흔들리는 문제
3축 기어식 교반기 문제 해결.
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역사와 솔직한 한계
역사와 솔직한 한계
**Milo B. Hough**는 오하이오주 커야호가 카운티 도버 출신으로, 1839년 1월 21일자 미국 특허 US 1,072를 받았습니다. 그의 교유기(churn)는 바닥 지름이 약 14인치, 윗지름이 12인치, 통의 높이가 26인치였습니다. 축(shaft)은 지름이 약 1.5인치였으며, 교반봉(beater)을 끼우기 위해 2.5인치 간격으로 3/4인치 구멍을 뚫었습니다. 상단 근처에는 날개(fan)를 위한 홈(mortise)이 있었고, 피니언은 상단에서 1.5인치 이내 위치에 지름이 약 2.5인치였습니다. 프레임의 다리는 테(hoop)에 뚫린 루프 구멍에 끼워 흔들림을 막았으며, 뚜껑은 축 부분에서 이음매로 연결되어 분리할 수 있었습니다.
**솔직한 한계.** 통과 인쇄된 부품이 그의 통 형태 교유기를 대신합니다. 우리의 크랭크는 그의 베벨 기어 단계 없이 중앙 기어를 직접 돌립니다. FDM 인쇄물은 층 사이 선(layer lines)에 음식이 남을 수 있으므로 잘 세척하고 마모되면 교체하십시오. 귀하의 시간과 무게 값은 그 결과입니다.
재료
13- 1 개플레이스홀더
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- 1000 ml플레이스홀더
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필요 도구
12- 플레이스홀더
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