Spiral-Mouth Gatherer Churn: 나선형 입구의 수집기 교반기: 슬롯이 있는 원통이 버터를 빨아들이고, 아래의 톱니 달린 막대가 교반한다

"버터가 휘저어지자마자, 그것은 '수집기' B의 회전에 의해 나선형 개구 a를 통해 내부로 모이게 되며, 여기서 분리된 버터밀크는 개구 b, b를 통해 빠져나가도록 허용된다."

수집기, 분리 가능한 헤드, 톱니바퀴, 그리고 피니언 세 개를 출력하세요. PETG에서 0.2 mm 레이어, 30 % 인필, 벽 4개로 출력하고; 첫 사용 전에 세척하세요.

220 mm 정도 너비의 사각형 식품용 용기를 관통하도록 10 mm 사각 경목 축을 설치하고, 그 위에 수집기와 그 헤드를 올립니다. 톱니바퀴는 수집기 끝에 고정합니다. 그 아래에는 10 mm 사각 축을 세 개 더 설치하는데, 각 축에는 톱니바퀴와 맞물리는 피니언을 달고, 그 축을 따라 경목 막대를 고정하여 휘젓는 막대(대시)로 사용합니다.

벽을 통과하는 샤프트 부분을 식품용 실리콘으로 밀봉하고, 메인 샤프트에 소나무 크랭크 암과 손잡이를 접착제로 붙이세요.

생크림을 온도계로 확인하여 약 15 °C에 이를 때까지 둡니다. 2리터를 붓습니다. 꾸준히 크랭크를 돌리고 버터가 될 때까지 시간을 둡니다. 버터가 수집기에 모이도록 천천히 크랭크를 계속 돌린 뒤, 버터를 들어 올려 머리 부분에서 밀어내어 비웁니다. 버터밀크를 따라내고 찬물을 넣어 조금 휘젓고, 물이 맑게 흐를 때까지 다시 따라냅니다. 소금 한 꼬집을 넣어 섞은 뒤 버터의 무게를 잽니다.

**Moses Byard**, 미국 인디애나주 리플리 카운티 밀란 출신, 미국 특허 18,384, 1857년 10월 13일 등록, 1857년 7월 28일 서명. 그는 슬롯을 길고 좁게 만들어 실린더 주위를 돌도록 했으며, 이는 "버터로 인해 막히거나 채워지지 않도록" 하기 위함이었다. 그는 나선형 입구와 슬롯이 있는 원통형 용기를 주장했다. 용기와 인쇄 부품이 그의 것을 대신한다. FDM 인쇄물은 층 선을 따라 음식을 담으므로 잘 세척하고, 마모되면 교체하라.