MOS 참조: 제빵 재료, 양조용 곡물, 음식 분량을 재는 1그램 분해능 정밀 디지털 저울. 영점 기능으로 용기를 올린 채 표시를 0으로 맞춘다. 질량으로 재는 편이 부피로 재는 것보다 훨씬 정확하고 재현성이 높으며, 밀가루·설탕·소금에서 특히 그렇다.