ศิลปะ
ความงามและสุขภาพ
งานฝีมือ
วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์
ความบันเทิง
สิ่งแวดล้อม
อาหารและเครื่องดื่ม
วิศวกรรมย้อนรอย
วิทยาศาสตร์
กีฬา
เทคโนโลยี
อุปกรณ์สวมใส่
Calf Rennet Steeped from Dried Stomach
Traditional rennet is steeped from the stomachs of young calves. The dried, cleaned stomach is sliced, soaked in salt water with a little vinegar for a night to several days, and strained. The liquid curdles milk for cheese. Test each batch, as the strength varies.
The picture: our diagram, slices soaking, straining and the bottled rennet.
เริ่มต้น
A few days
คำแนะนำ
1
1
Slice the stomach
Slice the stomach
Cut the dried, cleaned stomach into small pieces on a clean board.
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
กระเพาะลูกวัว (แห้ง)1 ชิ้นเครื่องมือที่ต้องใช้:
มีดครัว
เขียง2
2
Steep
Steep
Dissolve salt in water in a jar, add a little wine vinegar, put in the pieces and cover. Leave it in a cool place for one to several days, shaking it now and then.
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
น้ำ1 ลิตร
เกลือ50 ก.
น้ำส้มสายชูหมักจากไวน์0.05 ลิตรเครื่องมือที่ต้องใช้:
โหลแก้ว
ตราชั่งสองแขน3
3
Strain and bottle
Strain and bottle
Strain the liquid through cloth into a stoppered bottle. Keep it cool and label it with the date.
เครื่องมือที่ต้องใช้:
ผ้าขาวบาง
กรวยแก้วมีก้าน
ขวดแก้วพร้อมจุก4
4
Test the strength
Test the strength
กำลังโหลดสมุด Jupyter…
วัสดุ
4- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ลิตรตัวยึดตำแหน่ง
- 50 ก.ตัวยึดตำแหน่ง
- 0.05 ลิตรตัวยึดตำแหน่ง
พิมพ์เขียวนี้สร้าง
CC0 สาธารณสมบัติ
พิมพ์เขียวนี้เผยแพร่ภายใต้ CC0 คุณสามารถคัดลอก แก้ไข แจกจ่าย และใช้งานผลงานนี้เพื่อวัตถุประสงค์ใดก็ได้ โดยไม่ต้องขออนุญาต
สนับสนุนเมกเกอร์โดยซื้อสินค้าผ่านพิมพ์เขียวของพวกเขา ซึ่งพวกเขาจะได้รับ ค่าคอมมิชชันเมกเกอร์ ที่ผู้ขายกำหนด หรือสร้างเวอร์ชันใหม่ของพิมพ์เขียวนี้และรวมเป็นการเชื่อมต่อในพิมพ์เขียวของคุณเพื่อแบ่งรายได้