ศิลปะ
ความงามและสุขภาพ
งานฝีมือ
วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์
ความบันเทิง
สิ่งแวดล้อม
อาหารและเครื่องดื่ม
วิศวกรรมย้อนรอย
วิทยาศาสตร์
กีฬา
เทคโนโลยี
อุปกรณ์สวมใส่
n-Butanol and Acetone: Maize Mash Fermented by Weizmann's Bacteria
Weizmann's fermentation (US 1,315,585, 1919) turns maize starch into butyl alcohol and acetone. The bacteria live on the grain itself: you catch them by fermenting many small maize-mash cultures, keeping the ones that smell most strongly of butyl alcohol, and heating each subculture to 90–100 °C for a minute or two so that only their heat-proof spores survive. The finished culture ferments a sterilised mash of 100 parts maize meal in 1500 of water in about two days, and the mash is then distilled.
The picture: our diagram.
ขั้นสูง
About 2 days a batch, once the culture is raised
คำแนะนำ
1
1
Start many cultures
Start many cultures
Make about 100 tubes of hot (90–100 °C), dilute (about 2 %), sterile maize mash, add a little raw maize meal to each, and let them ferment at about 35–37 °C for four to five days.
เครื่องมือที่ต้องใช้:
แป้งข้าวโพดหยาบ
น้ำ
หลอดทดลอง
หม้อนึ่งความดันตั้งโต๊ะ
อ่างน้ำ
เทอร์โมมิเตอร์ห้องปฏิบัติการ2
2
Pick the butanol smellers
Pick the butanol smellers
Choose the tubes that ferment most vigorously and smell most strongly of butyl alcohol. Heat them to 90–100 °C for one to two minutes: most bacteria die, but the wanted heat-resisting spores survive.
เครื่องมือที่ต้องใช้:
หลอดทดลองอ่างน้ำเทอร์โมมิเตอร์ห้องปฏิบัติการ
ถุงมือกันความร้อน3
3
Subculture 100 to 150 times
Subculture 100 to 150 times
Inoculate a fresh sterilised maize mash with the heated culture. When it has grown, heat it to 90–100 °C for one to two minutes and use it to inoculate the next mash. Repeat 100 to 150 times. Air need not be kept out.
เครื่องมือที่ต้องใช้:
แป้งข้าวโพดหยาบน้ำหลอดทดลองหม้อนึ่งความดันตั้งโต๊ะอ่างน้ำเทอร์โมมิเตอร์ห้องปฏิบัติการ4
4
Make and sterilise the mash
Make and sterilise the mash
Mix 100 parts maize meal with 1500 parts water. Sterilise it for three to four hours at 130–140 °C (2–3 atmospheres) and cool it.
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
แป้งข้าวโพดหยาบ100 partsเครื่องมือที่ต้องใช้:
น้ำ
ตราชั่งสองแขนหม้อนึ่งความดันตั้งโต๊ะถุงมือกันความร้อน5
5
Ferment two days
Ferment two days
Inoculate with the final culture and keep at about 35–36 °C. Fermentation starts in five to ten hours, runs strongly for about 36 hours and is complete in about 48. It works open to the air or in closed tanks.
เครื่องมือที่ต้องใช้:
ภาชนะหมัก (ขวดแก้วปากแคบ)เทอร์โมมิเตอร์ห้องปฏิบัติการ6
6
Distil off butanol and acetone
Distil off butanol and acetone
Distil the mash and separate the products by fractional distillation into acetone and butyl alcohol.
เครื่องมือที่ต้องใช้:
หม้อกลั่นลำดับส่วนเทอร์โมมิเตอร์ห้องปฏิบัติการวัสดุ
1- 100 partsตัวยึดตำแหน่ง
เครื่องมือที่จำเป็น
10- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
พิมพ์เขียวนี้สร้าง
CC0 สาธารณสมบัติ
พิมพ์เขียวนี้เผยแพร่ภายใต้ CC0 คุณสามารถคัดลอก แก้ไข แจกจ่าย และใช้งานผลงานนี้เพื่อวัตถุประสงค์ใดก็ได้ โดยไม่ต้องขออนุญาต
สนับสนุนเมกเกอร์โดยซื้อสินค้าผ่านพิมพ์เขียวของพวกเขา ซึ่งพวกเขาจะได้รับ ค่าคอมมิชชันเมกเกอร์ ที่ผู้ขายกำหนด หรือสร้างเวอร์ชันใหม่ของพิมพ์เขียวนี้และรวมเป็นการเชื่อมต่อในพิมพ์เขียวของคุณเพื่อแบ่งรายได้