อ้างอิง MOS: หม้อเหล็กหล่อเคลือบอีนาเมลผนังหนา สำหรับตุ๋นเนื้อ ทำแกงข้น อบขนมปัง และเคี่ยวนาน ความสามารถเก็บความร้อนที่โดดเด่นและการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอทำให้เคี่ยวไฟอ่อนได้ยาวนาน ซึ่งเปลี่ยนเนื้อชิ้นเหนียวให้นุ่มจนเปื่อยแยกเป็นเส้น ฝาที่ปิดสนิทกักไอน้ำไว้และคืนหยดน้ำกลับลงหม้อ เนื้อจึงราดน้ำของตัวเองอยู่ตลอด