เทอร์โมมิเตอร์ช่วง 0-100 °C เหมาะกับการเฝ้าดูการหมัก การย้อมสี การอังน้ำ และอุณหภูมิการบ่ม ช่วงที่แคบทำให้อ่านค่าได้ละเอียดขึ้นสำหรับกระบวนการที่เกิดระหว่างอุณหภูมิห้องกับจุดเดือด