සහයෝගීතාව
කලාව
රූපලාවණ්‍ය සහ සුවතාව
ශිල්පය
සංස්කෘතිය සහ ඉතිහාසය
විනෝදාස්වාදය
පරිසරය
ආහාර සහ පාන
ප්‍රතිලෝම ඉංජිනේරු
විද්‍යාවන්
ක්‍රීඩා
තාක්ෂණය
පැළඳිය හැකි
Finger Millet Flour Ground on a Quern
Finger millet (ragi) is milled to flour for porridge, cakes and puddings. The seeds are small and the bran clings to them, so the grain is cleaned, washed and dried, then ground fine on a rotary quern.
The picture: finger millet grain (Gaurav Dhwaj Khadka, CC BY 4.0).
ආරම්භක
Half a day
උපදෙස්
1
1
Clean and grade
Clean and grade
Winnow the grain and pick out stones, chaff and broken seed.
මෙම පියවර සඳහා ද්‍රව්‍ය:
කුරක්කන් ධාන්‍යය1 කිග්රෑඅවශ්ය මෙවලම්:
පොළන කූඩය
තුලාව2
2
Wash and dry
Wash and dry
Wash the grain in a bucket of water, drain it in a sieve, and spread it thin on a tray to dry in the sun until it runs freely again.
අවශ්‍ය මෙවලම්:
ජලය
බාල්දිය
රළු පෙනේරය
පැතලි වියළීමේ තැටිය3
3
Grind
Grind
Feed a small handful at a time into the quern's eye and turn the upper stone steadily, collecting the meal at the rim. The seeds are small: set the stones close and grind twice.
අවශ්‍ය මෙවලම්:
අතුරු ගල
බඳුන4
4
Store
Store
Weigh the flour and keep it in an airtight container in a cool place.
අවශ්‍ය මෙවලම්:
තුලාව
වාතය නොවදින ගබඩා බඳුන්5
5
Flour from your grain
Flour from your grain
Jupyter සටහන් පොත පූරණය වෙමින්…
ද්‍රව්‍ය
1- 1 කිග්රෑස්ථානගත
මෙම සැලසුම සාදන්නේ
සම්බන්ධ බ්ලූප්‍රින්ට්
මෙම බ්ලූප්‍රින්ට් දැනුම බෙදා ගනී — ශිල්ප ක්‍රම, ද්‍රව්‍ය හෝ මූලධර්ම
CC0 පොදු වසම
මෙම බ්ලූප්‍රින්ට් CC0 යටතේ නිකුත් කර ඇත. ඔබට අවසර නොමැතිව පිටපත් කිරීම, වෙනස් කිරීම, බෙදා හැරීම සහ භාවිතා කිරීම කළ හැක.
බ්ලූප්‍රින්ට් හරහා නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමෙන් නිර්මාතෘට සහාය වන්න නිර්මාතෘ කොමිසම විකුණුම්කරුවන් විසින් නියම කළ, හෝ මෙම බ්ලූප්‍රින්ට්හි නව අනුවාදයක් සාදා ආදායම බෙදා ගැනීමට ඔබේ බ්ලූප්‍රින්ට්හි සම්බන්ධතාවයක් ලෙස ඇතුළත් කරන්න.