සහයෝගීතාව
කලාව
රූපලාවණ්‍ය සහ සුවතාව
ශිල්පය
සංස්කෘතිය සහ ඉතිහාසය
විනෝදාස්වාදය
පරිසරය
ආහාර සහ පාන
ප්‍රතිලෝම ඉංජිනේරු
විද්‍යාවන්
ක්‍රීඩා
තාක්ෂණය
පැළඳිය හැකි
කටලුවාගෙන් සීපියා තීන්ත සෑදීම — මධ්‍යධරණී කලාකරුවන්ගේ ස්වාභාවික දුඹුරු තීන්ත
පරිවර්තනය කර ඇත
Charlie

නිර්මාතෘ

Charlie

22. මැයි 2026DE
203
0
0
0
0

කටලුවාගෙන් සීපියා තීන්ත සෑදීම — මධ්‍යධරණී කලාකරුවන්ගේ ස්වාභාවික දුඹුරු තීන්ත

සීපියා යනු සාමාන්‍ය කටලුවාගේ (Sepia officinalis) සහ ඊට සම්බන්ධ සෙෆලපෝඩාවන්ගේ තීන්ත මල්ලෙන් ලබා ගන්නා පොහොසත්, උණුසුම් දුඹුරු තීන්තයකි. 'sepia' යන වචනයම කටලුවා යන අරුත ඇති ග්‍රීක σηπία (sēpía) වචනයෙන් පැමිණේ. තීන්ත යනු මිනිස් සමට සහ කෙස්වලට වර්ණය දෙන එකම වර්ණකය වන මෙලනින්, ශ්ලේෂ්මල සහ සුළු සංඝටක සමඟ ස්වාභාවික අවලම්බනයකි. කටලුවා සහ දැල්ලන් විලෝපිකයන් ව්‍යාකූල කිරීමට ආරක්ෂක වලාවක් ලෙස මෙම තීන්ත පිට කරයි.

ඇඳීමේ තීන්තයක් ලෙස, සීපියා ලා රන්-දුඹුරු සිට තද චොකලට් දක්වා ලස්සන වර්ණ පරාසයක් සහිත උණුසුම්, විනිවිද පෙනෙන දුඹුරු සෝදුම් ලබා දෙයි. කලාකරුවන්ගේ තීන්තයක් ලෙස එය වඩාත් ජනප්‍රිය වූයේ 18 වන සියවසේ අගභාගයේ සහ 19 වන සියවසේදීය.

සීපියා තීන්ත විෂ නොවන, මධ්‍යස්ථ ලෙස ආලෝකයට ඔරොත්තු දෙන (දශක ගණනාවක් පුරා ප්‍රබල ආලෝකයේ ඉතා සෙමින් මැකී යයි), සහ කිසිදු කෘත්‍රිම දුඹුරකට අනුකරණය කළ නොහැකි ස්වාභාවිකව උණුසුම් ගුණයක් ඇත. සකස් කිරීම සරලයි: තීන්ත මල්ල ඉවත් කර, වියළා, වියළි තීන්ත බන්ධකයක් ලෙස ගම් අරාබික් ස්වල්පයක් සමඟ ජලයේ නැවත දිය කරයි.

ආරම්භක
ක්‍රියාකාරී පැය 1-2, වියළීමට සතියක්

උපදෙස්

1

කටලුවාගෙන් තීන්ත මල්ල ඉවත් කරන්න

මාළු වෙළෙන්දෙකුගෙන් හෝ මාළු වෙළඳපොළකින් නැවුම් කටලුවෙකු ලබා ගන්න. තීන්ත මල්ල යනු හිස අසල, කරමල් අතර ශරීර කුහරයේ පිහිටි කුඩා, රිදී-කළු, පෙයාර් හැඩැති අවයවයකි. මැන්ටලය (ශරීරය) එක් පැත්තක් දිගේ ප්‍රවේශමෙන් කපා විවෘත කර තීන්ත මල්ල සොයා ගන්න — එය බිඳෙනසුලු බැවින් මෘදුව හසුරුවන්න. සයිෆනයට සම්බන්ධ කරන කුඩා නාලය කපා මල්ල නොබිඳී ඉවත් කරන්න. එක් විශාල කටලුවෙකුගෙන් දියර තීන්ත 2-5 ml පමණ ලැබේ. වැඩි ප්‍රමාණයක් සඳහා, කටලුවන් කිහිප දෙනෙකුගෙන් මලු එකතු කරන්න. කුඩා වුවද දැල්ලන්ගේ තීන්ත මලුද භාවිත කළ හැක. නොබිඳුණු මලු පිරිසිදු බඳුනක තබන්න.

මෙම පියවර සඳහා ද්‍රව්‍ය:

දැල්ලාගේ තීන්ත මල්ලදැල්ලාගේ තීන්ත මල්ල10 කැබලි

අවශ්‍ය මෙවලම්:

ගිනිගල් පිහියගිනිගල් පිහිය
2

අමු තීන්ත ඉවත් කර එකතු කරන්න

පිරිසිදු වීදුරු භාජනයක් උඩ සෑම තීන්ත මල්ලක්ම ප්‍රවේශමෙන් සිදුරු කර දියර තීන්ත මිරිකා ගන්න. අමු තීන්ත යනු මුහුදු ගඳක් මඳක් ඇති ඝන, ඉතා තද දුඹුරු-කළු දියරයකි. ඉතිරි තීන්ත ලබා ගැනීමට හිස් මලු පිරිසිදු ජලය ස්වල්පයකින් සෝදන්න. කටලු මලු 10 කින් ලැබෙන මුළු පරිමාව සාන්ද්‍ර තීන්ත 20-50 ml පමණ විය යුතුය. දැනටමත් ඉවත් කළ කටලු තීන්ත ලබා ගත හැකි නම් (සමහර මාළු වෙළෙන්දන් සහ විශේෂ ආහාර සැපයුම්කරුවන් විකුණයි), මෙම පියවර සරල කළ හැක — වාණිජ නිෂ්පාදනය සමානයි.

අවශ්‍ය මෙවලම්:

වැසුම් සහිත වීදුරු බඳුනවැසුම් සහිත වීදුරු බඳුන
3

තීන්ත සාන්ද්‍රණයක් දක්වා වියළන්න

එකතු කළ දියර තීන්ත නොගැඹුරු පිඟන් භාජනයකට වත් කර සෘජු හිරු එළියෙන් ඈත්ව උණුසුම්, වියළි, හොඳින් වාතාශ්‍රය ඇති ස්ථානයක තබන්න. තීන්ත දින 5-7 ක් පුරා සෙමින් වියළී දැඩි, බිඳෙනසුලු, ඉතා තද දුඹුරු-කළු කැටයක් හෝ පතුරක් බවට පත් වේ. මෙම වියළීම මෙලනින් වර්ණකය සාන්ද්‍රණය කර ජලය සහ වාෂ්පශීලී සංඝටක ඉවත් කරයි. වියළි සීපියා කැටය මෙම ස්වරූපයෙන් සදහටම ගබඩා කළ හැක — එය නරක් නොවේ. සම්පූර්ණයෙන් වියළුණු පසු, කැටය දැඩි සහ බිඳෙනසුලු විය යුතු අතර කැඩූ විට පිරිසිදුව කැඩිය යුතුය.

අවශ්‍ය මෙවලම්:

බෝරොසිලිකේට් බීකරයබෝරොසිලිකේට් බීකරය
4

තීන්ත අඹරා නැවත දිය කරන්න

වියළි සීපියා කැටය කුඩා කැබලිවලට කඩා වංගෙඩියක සියුම් කුඩුවක් දක්වා අඹරන්න. භාවිත කළ හැකි තීන්ත සකස් කිරීමට, කුඩු උණු ජලයේ දිය කරන්න — සීපියා කුඩු කොටස් 1 කට ජලය කොටස් 10 ක් පමණ සමඟ ආරම්භ කර, ඔබේ රුචියට අනුව සාන්ද්‍රණය සකසන්න. වැඩි කුඩු තදින්, තීව්‍ර දුඹුරක් ලබා දෙයි; වැඩි තනුක කිරීම ලා රන් පැහැති සෝදුම් ලබා දෙයි. බන්ධකයක් ලෙස ගම් අරාබික් ස්වල්පයක් (දිය කළ තීන්තයේ බරින් 5% පමණ) එකතු කරන්න — මෙය තීන්තයට ඝනත්වය ලබා දී, පෑනෙන් ගලා යාම වැඩි දියුණු කර, කඩදාසියට ඇලීමට උපකාරී වේ. සම්පූර්ණයෙන් දිය වන තුරු හොඳින් කලවම් කරන්න.

මෙම පියවර සඳහා ද්‍රව්‍ය:

ගම් අරාබික්ගම් අරාබික්5 ග්‍රෑ

අවශ්‍ය මෙවලම්:

ගල් වංගෙඩිය හා මෝල් ගසගල් වංගෙඩිය හා මෝල් ගස
කලතන කූරුකලතන කූරු
5

ගබඩා කර භාවිත කරන්න

නැවත දිය කළ සීපියා තීන්ත තදින් වසා ඇති තද පැහැති වීදුරු භාජනයක ගබඩා කරන්න. දියර ස්වරූපයෙන් තීන්ත සති ගණනක් හොඳින් පවතී, කාලයත් සමඟ මඳ මුහුදු ගඳක් ඇති විය හැකි වුවද — කරාබු තෙල් බිංදුවක් එකතු කිරීම පුස් වැළැක්වයි. සීපියා තීන්ත ඇඳීමට සහ සෝදුම් සඳහා විශිෂ්ට මාධ්‍යයකි: එය කුරුලු පිහාටු පෑනකින් හෝ බට පෑනකින් ලස්සනට ගලා යයි, තනුක කළ විට උණුසුම්, විනිවිද පෙනෙන සෝදුම් ලබා දෙයි, සහ ලා ක්‍රීම්-දුඹුරු සිට තද චොකලට් දක්වා ස්වාභාවික වර්ණ පරාසයක් ඇත. යකඩ ගෝල් තීන්ත (සියවස් ගණනාවක් පුරා කඩදාසිය කා දමන) මෙන් නොව, සීපියා කඩදාසියට මෘදු වන අතර විඛාදනය නොකරයි. ජල වර්ණ සෝදුම් සඳහා, ජලයෙන් තවදුරටත් තනුක කරන්න. ඉතිරි වියළි සීපියා කැටය මුද්‍රා තැබූ භාජනයක ගබඩා කරන්න — එය සදහටම පවතින අතර ඕනෑම වේලාවක නැවත දිය කළ හැක.

අවශ්‍ය මෙවලම්:

වායු නොවදින පියන සහිත අඳුරු වීදුරු භාජනවායු නොවදින පියන සහිත අඳුරු වීදුරු භාජන

ද්‍රව්‍ය

2

අවශ්‍ය මෙවලම්

6

මෙම සැලසුම සාදන්නේ

CC0 පොදු වසම

මෙම බ්ලූප්‍රින්ට් CC0 යටතේ නිකුත් කර ඇත. ඔබට අවසර නොමැතිව පිටපත් කිරීම, වෙනස් කිරීම, බෙදා හැරීම සහ භාවිතා කිරීම කළ හැක.

බ්ලූප්‍රින්ට් හරහා නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමෙන් නිර්මාතෘට සහාය වන්න නිර්මාතෘ කොමිසම විකුණුම්කරුවන් විසින් නියම කළ, හෝ මෙම බ්ලූප්‍රින්ට්හි නව අනුවාදයක් සාදා ආදායම බෙදා ගැනීමට ඔබේ බ්ලූප්‍රින්ට්හි සම්බන්ධතාවයක් ලෙස ඇතුළත් කරන්න.

සාකච්ඡාව

(0)

පිවිසෙන්න සාකච්ඡාවට එක්වීමට

අදහස් පූරණය කරමින්...